Вина Бордо (Bordeaux)

Бордо — регион, где рождаются одни из величайших вин в мире. На Левом берегу эстуария Жиронда преобладает каберне совиньон, тогда как почвы Правого берега больше подходят мерло и каберне франу. На практике от этих отличий зависит степень мощности, танинности и сроки созревания вин. В Пойяке, Сен-Эстефе и Сен-Жюльене, где доминирует каберне совиньон, в винах встретится крепкая структура, насыщенность и характерные танины, а еще им потребуется больше времени, чтобы раскрыться (хотя бы 5-6 лет от года урожая). Вина правобережного Сент-Эмильона, Помроля и Фронсака обладают более мягкой структурой и меньшей танинностью, поэтому их можно пробовать сразу после выпуска. Кроме красных вин в Бордо также делают сухие белые, где первую скрипку играют совиньон блан и семильон, а еще десертные, среди которых особняком стоят великие сотерны из одноименного аппелласьона.

>>
Найдено 812 товаров
Объём
Аппелласьон