Вино Corton Grand Cru Hautes-Mourottes, Armand Heitz, 2020 г.

Артикул: 143571 Кортон Гран Крю От-Мурот, Арман Хейтц

Вино Corton Grand Cru Hautes-Mourottes, (143571), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Кортон Гран Крю От-Мурот цена 52490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Armand Heitz
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

52 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2020 г.

52 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Тёмно-вишнёвый цвет с красивым блеском. Аромат с тонами спелых тёмных ягод, оттенками цветов, орехов, подлеска, лакрицы и специй. Сбалансированное и структурированное вино с мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью, элегантным вкусом с нотами вишни и специй и длительным минеральным послевкусием.
Гастрономия:

Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Мясные пироги из дичи с грибами. Сыры.
Виноградники:

Кортон-Шарлемань Гран Крю находится на границе Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон. Участок “От-Мурот” (Hautes-Mourottes) расположен в самой высокой точке холма Кортон, на высоте 300-350 метров над уровнем моря, и обращён на восток. Виноград растёт в относительно прохладном климате на слоях мелкого известняка, чередующегося с мергелем. Урожайность 45 гл/га.
Способ выдержки:

14 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.
Это интересно:

Арман Хейтц об апелласьоне: "Сейчас на участке чаще всего встречается шардоне, но к нашему величайшему счастью сохранились и старые лозы пино нуара. Благодаря расположению на высоте и довольно каменистой почве здесь производят типичное вино Кортона — светлое по цвету, но с сильным характером".

Регион:: Бургундия
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 15—20 лет
Аппелласьон:: Corton Grand Cru AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.

Вино выдержанное красное сухоеКортон Гран Крю От-МуротФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL Armand Heitz), 24 rue Charles Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet (24 рю Шарль Пакелен

21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Лакрица Элегантное Сочное Вишня Сбалансированное Структурированное

Гастрономия

Говядина Сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка