Вино Liberta, Collazzi, 2016 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубиново-красного цвета с ароматами красных ягод, спелой черешни, фиалки, молотого перца, шоколада и пряностей. Сочное, округлое во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и нотками специй в элегантном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать мясные закуски, пасту болоньеза, блюда из говядины и выдержанные сыры. -
Виноградники:
11 га расположены к югу от Флоренции на высоте 180 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-запад. Почвы: глинистые с вкраплением известняка и гравия. -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась. -
История этикетки:
В XIV веке семья Коллацци получила родовой герб за проявленную отвагу в борьбе за свободу города Флоренции. В нижней части этикетки можно увидеть изображение этого герба с надписью «Либерта» на свитке. -
Это интересно:
Девиз «Liberta» (ит. «Свобода») стоит на всех этикетках поместья и сегодня он не менее актуален, ведь в I Collazzi проповедуют своду самовыражения. Примером служит созданное в 2008 году вино с тем же названием Liberta - новый бленд на основе сира и мерло, третье вино хозяйства, но не в бордоском смысле, ведь у него свои виноградники, свой уникальный стиль. В этом необычном ассамбляже достигается удивительный баланс между мягкими танинами мерло, богатством и пряностью сира и элегантными ароматами санджовезе.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Toscana IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Liberta (Либерта) по цене 3020 рублей