Шампанское Blanc de Blancs Brut в подарочной упаковке, Louis Roederer, 2015 г.
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Louis Roederer
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Срок выдержки:
- 5 лет
- Подарочная упаковка:
- Да
Франция, белое, брют, 0.75 л.
Артикул: 144470-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками, тонкий и устойчивый перляж. Изящный и комплексный букет с тонами лесного ореха, миндаля, белых цветов, нотками цитрусовых, сухофруктов и легкими медовыми оттенками. Во вкусе вино нежное и элегантное, но при этом в нем ощущается полнота и прекрасно очерченная структура. Длительное послевкусие подчеркнуто тонами белых фруктов, тостов и минеральными оттенками. -
Гастрономия:
Прекрасно сопровождает легкие нежные блюда современной инновативной кухни. Примерами удачных сочетаний могут послужить: галантин из курицы или мясо рака, филе камбалы, телятина с базиликом или кролик, тушеный с тимьяном. -
Виноградники:
Для производства категории Блан де Блан Дом Луи Редерер использует виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина. -
Способ выдержки:
На осадке в бутылке в течение 5 лет. -
Способ производства:
Ручной сбор, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактика не проводится. В зависимости от год дозаж составляет 8-10 г/л. -
Это интересно:
Blanc de Blancs, "белое из белых", - редкая и самая изысканная категория шампанского, создается на 100% из сорта шардоне и занимает всего 5% от общего объема производства вин Шампани. Шампанскому Blanc de Blancs в семье Родерер отведено привелигированное положение - открывают его только по случаю семейных торжеств.
- Регион:
- Шампань
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 6-10 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Blanc de Blancs
- Декантация:
- не рекомендуется
- Срок выдержки
- 5 лет
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Blanc de Blancs Brut в подарочной упаковке (Блан де Блан Брют) gift box в подарочной упаковке по цене 23490 рублей