Фото Вино Coleccion 125 Blanco  0.75 Испания белое сухое

Вино Coleccion 125 Blanco, 0.75 л., 2014 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 103696, Колексьон 125 Бланко
Регион: Наварра
Производитель: Bodegas Chivite
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Navarra DO
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Лозы шардоне выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.
Дегустационные характеристики: Выразительный золотисто-желтый цвет продолжается ароматами спелой груши, дыни, ванили и тостов. Прекрасно сложенное, освежающее и плотное во вкусе, с маслянистой текстурой, живой кислинкой и долгим послевкусием.
Способ выдержки: Проводится на осадке во французских дубовых бочках не менее 11 месяцев с регулярным батоннажем.
Способ производства: Ферментация проводится в дубовых барриках при контролируемой температуре.
Характеристика винтажа: Довольно контрастная зима. Прохладная и влажная весна. Но благодаря теплому сухому лету и мягкой безоблачной осени, удалось собрать безупречный здоровый урожай.

Это интересно

Линейка Coleccion 125 запущена в 1985 году в ознаменование 125-летия первой экспортной поставки винодельни. Только лучшие участки, только ручной труд. Четыре вина, среди которых лучшее белое (подавалось на свадьбе испанского наследного принца), розовое и сладкое Испании.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Колексьон 125 Бланко Испания. Регион Наварра. Год урожая 2014 Выразительный золотисто-желтый цвет продолжается ароматами спелой груши, дыни, ванили и тостов. Прекрасно сложенное, освежающее и плотное во вкусе, с маслянистой текстурой, живой кислинкой и долгим послевкусием. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Х. Чивите Фэмили Эстейт СЛ (J. Chivite Family Estates SL), 31264 Aberin (31264 Аберин), Испания. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Bodegas Julian Chivite - старейшая в Наварре и, несомненно, одна из самых значимых виноделен Испании. В результате деятельности Хулиана Чивите Марко (1910-1997) было поставлено на современные рельсы не только фамильное хозяйство, но и проведены многие административные реформы, благодаря которым в 1967 году был создан D.O. Navarra и начался постепенный выход региона из тени соседней Риохи. На примере своих вин Хулиан Чивите не только доказал, что приоритетным красным сортом Наварры является темпранильо, но так же получил признание и в жанре белого виноделия. Его вино из шардоне и единственное в своем роде сладкое из ботритизированного москателя из года в год входят в число лучших вин Испании и неизменно подаются при королевском дворе. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя; главного винодела Фернандо Чивите долгое время консультировал знаменитый французский энолог Дени Дюбордье.