Вино Chateau Margaux, 2014 г.

Артикул: 101224 Шато Марго

Вино Chateau Margaux, (101224), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Шато Марго цена 189990 рублей

5.0

11 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 90%, мерло 5%, каберне фран 3%, пти вердо 2%
Производитель:: Chateau Margaux
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

189 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Тёмно-рубиновый цвет с лёгкими оттенками охры по краю. Утонченный аромат раскрывается нотами вишни и фиалки, а в послевкусии слышны оттенки пряностей и классические минеральные нюансы. Урожай 2014 года — это завораживающая строгость и сдержанность, в которых чувствуется потенциал к выдержке длиною в десятилетия.
Гастрономия:

Запечённый ягненок с картофельным гратеном. Тушёная говяжья грудинка под грибным соусом. Выдержанные твёрдые овечьи сыры.
Виноградники:

Располагаются в аппелласьоне Марго. Красные сорта винограда занимают 82 га виноградников. Почвы: гравийные, с отличным дренажем. Средний возраст лоз: 35 лет. Урожайность: 45 гл/га. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. На виноградниках не используют инсектициды и следуют органическим принципам.
Способ выдержки:

18—24 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Ферментация в течение 3-х недель в дубовых бочках при контролируемой температуре. Оклейка яичным белком. Вино не фильтруется.
Это интересно:

Антонио Галлони в апреле 2015 года комментирует дегустацию Шато Марго 2014: “Вы должны быть внимательны, когда говорит Поль Понталье, поскольку его сдержанная манера поведения и ироничное чувство юмора иногда могут скрыть весьма острые замечания. “Любой, кто называет 2014 год “чудом”, говорит это по неопытности”, — говорит Понталье. Он описывает 2014 год как “классический” винтаж, похожий по стилю на 1978, 1979, 1983, 2004, 2006 и 2008 годы. “Люди говорят, что 2014 год — это лучше для каберне совиньон, чем для мерло в Медоке, но зачастую это происходит потому, что лучшие участки засажены каберне, как в данном случае”. На долю Шато Марго 2014 приходится 36% от общего объема производства красного вина, 28% для производства Павийон Руж, остальная часть — для вин базового уровня.

Регион:: Бордо
Год:: 2014
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: Более 30 лет
Аппелласьон:: Margaux AOC
Категория:: 1-er Grand Cru Classe
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Конфигурация виноградника Chateau Margaux остается практически неизменной уже более трех веков. В отличие от многих крупных шато, чья земельная собственность расширялась за счет покупки участков у соседних замков, Margaux бережно хранит свои исторический терруар. Его великолепное здание, возведенное еще в 1810 году, является редчайшим образцом нео-палладианского архитектурного стиля во Франции. История гласит, что изящные ионические колонны особняка напомнили Андре Манцелопулосу Парфенон, и поэтому греческий миллионер принял решение купить это шато. Chateau Margaux стало одним из первых хозяйств Медока, где была проведена масштабная реконструкция, в результате которой оно триумфально вошло в новый «золотой век» Бордо. Особую роль в возрождении Марго сыграл управляющий – Поль Понталье, руководивший строительством огромного подземного погреба и пересадкой виноградников. Благодаря его тридцатилетней работе Chateau Margaux стало подлинным камертоном своего исключительного места происхождения.

Вино выдержанное красное сухоеШато Марго Премье Гран Крю Классе (Марго)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014Сорта винограда: каберне совиньон 90%, мерло 5%, каберне фран 3%, пти вердо 2%. Изготовитель: ССА Шато Марго (SCA Chateau Margaux), Место

нахождения: 19 Avenue Montaigne 75008 Paris, France (19 Авеню Монтэнь 75008 Париж), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Chateau Margaux BP31 33460 Margaux (Шато Марго БП31 33460 Марго), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Ягненок Выдержанный сыр Говядина

Отзывы