Вино Moulin des Costes Charriage, Domaines Bunan, 2018 г.

Артикул: 132932 Мулен де Кост Шарьяж, Домен Бюнан

Вино Moulin des Costes Charriage, (132932), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Мулен де Кост Шарьяж цена 12490 рублей

4.5

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Прованс
Сахар:: сухое
Виноград:: мурведр 98%, сира 2%
Производитель:: Domaines Bunan
Крепость:: 15.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

12 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Непроницаемый рубиновый цвет и насыщенные ароматы спелой ежевики, ментола, кедра и пряностей. Полнотелое, хорошо структурированное во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами и нотками черного перца в послевкусии.
Гастрономия:

Отличное сопровождение к красному мясу, дичи и блюдам c добавлением трюфелей.d&Lи
Виноградники:

16,2 га расположены на небольших террасах. Почвы - смесь красной глины, доломита, известняка, камней и песчаника. Возраст лоз 45 лет.
Способ выдержки:

В новых дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках.
Это интересно:

Moulin des Costes Charriage — вино, ставшее отражением терруара Мулен-де-Кост. Этот участок был первым владением Домена, братья Бюнан приобрели его в 1961 году. Тогда здесь росли абрикосовые деревья и плантации бессмертника, вместо которых виноделы высадили короля местного аппелласьона — мурведр. Опыт работы с сортом Бюнаны получили ещё в Алжире, но в Бандоле он давал более благородные и мягкие вина с хорошим потенциалом хранения. “Мускулистое” красное с ароматами спелой ежевики, ментола, кедра и пряностей производится со старых лоз (возраст — 45 лет), а затем выдерживается в новых дубовых бочках.

Регион:: Прованс
Год:: 2018
Крепость:: 15.5%
Потенциал хранения:: 7-15 лет.
Аппелласьон:: Bandol AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaines Bunan — хозяйство из Бандоля, открывшее регион Роберту Паркеру. Семья Бюнан жила и занималась виноделием в Алжире, но по счастливой случайности переехала на юг Франции в 1961 году. Здесь братья Поль и Пьер приобрели дом, разбили виноградники и увеличивали свои территории с годами. Сейчас у Домена три владения — Chateau La Rouviere, Moulin Des Costes и La Belouve, в которых создают интереснейшие “южные” красные, нежные розовые и насыщенные белые вина. Мир узнал о них благодаря Лорану Бюнану: благодаря ему “главный критик мира” приехал в Бандоль и через год выпустил гид с упоминанием вин Domaines Bunan. В хозяйстве, кроме Лорана, трудятся все кровные родственники в семье — это правило завёл отец Поля, и наследники хранят традицию.

Вино ординарное красное сухоеМулен де Кост Шарьяж (Бандоль)Франция. Регион Прованс. Год урожая 2018Сорта винограда: мурведр 98%, сира 2%. Изготовитель: ССЕА Домен Бюнан (SCEA Domaines Bunan), Le Moulin des Costes 83740 la Cadiere d’Azur (Ле Мулен

де Кост 83740 ля Кадьер д’Азюр), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 338 Chemin de Fontanieu - 83740 la Cadiere d‘Azur (338 Шеман де Фонтаньё - 83740 ля Кадьер д‘Азюр), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 15,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 89 Ккал / 373 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Ментол Ежевика Насыщенное Структурированное Полнотелое Зрелые танины Бархатистые танины

Гастрономия

Утка Говядина

Отзывы 2

4.5