Фото Вино Pinot Noir Cornish Point  0.75 Новая Зеландия красное сухое

Вино Pinot Noir Cornish Point, 0.75 л., 2016 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 93
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 107890, Пино Нуар Корниш Поинт
Производитель: Felton Road
Регион: Центральное Отаго
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - яркое, фруктовое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Лозы высажены в 2000 году на высоте 193-202 метра над уровнем моря на песчано-известняковых почвах. Виноградник площадью 7.6 га разбит на 25 парцел, которые засажены 18 типами клонов пино нуара и шардоне.
Гастрономия: Идеальный компаньон утке-конфи, мясным деликатесам и сырам средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино ярко-рубинового цвета раскрывается ароматами подлеска, пряных специй, темной вишни. Интенсивное во вкусе, с шелковистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 13 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Способ производства: На гравитационной винодельне грозди винограда проходят мягкое гребнеотделение, 25% гроздей загружаются целыми в открытые ферментаторы, где происходит традиционная ферментация при помощи диких дрожжей с длительной холодной мацерацией на кожице для извлечения яркого цвета и танинов. Вино выдерживается в течение 13 месяцев во французском дубе. Вино не фильтруется перед розливом.

Это интересно

Корниш-Пойнт - это старинный поселок золотоискателей, где была сделана первая крупная находка ценного металла во времена золотой лихорадки в Центральном Отаго. В конце 19 века на этих территориях высадили абрикосовые деревья, а в 2000 году здесь появились виноградники Felton Road.

Вино защищённого географического указания красное сухое Пино Нуар Корниш Поинт (Сентрал Отаго) Новая Зеландия. Регион Центральное Отаго. Год урожая 2016 Сорта винограда: пино нуар. Изготовитель: Фелтон Роуд Вайнс ЛТД (Felton Road Wines LTD), 319 Felton Road, Bannockburn, R.D. 2, Central Otago 9384 (319 Фелтон Роуд, Бэннокберн, Р.Д. 2, Сентрал Отаго 9384), Новая Зеландия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

В 1991 году Фелтон Роуд была основана как бутиковая винодельня в местечке Бэннокбёрн (один из самых теплых и идеально расположенных участков в Центральном Отаго). В 2000 году хозяйство приобретает англичанин Нигель Гриннинг, во владении которого переходят четыре виноградника, общая площадь которых 32 га. С 2002 года на всех четырех участках Фелтон Роуд применяют исключительно органические и диадинамические практики и в 2010 году проходят сертификацию Деметр.