Фото Вино Chianti Classico Riserva  3 Италия красное сухое

Вино Chianti Classico Riserva, 3 л., 2010 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 105574, Кьянти Классико Ризерва
Винтажи и объемы
2010 г. (3 л.)
14 990 РУБ
Производитель: La Porta di Vertine
Регион: Тоскана
Объём: 3 л.
Год: 2010
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Аппелласьон: Chianti Classico DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Все виноградники хозяйства расположены в коммуне Гайоле, одной из трех первых исторических областей Кьянти (две другие - это Радда и Кастеллина). В La Porta di Vertine придерживаются философии органического виноградарства, а их неотъемлемыми помощниками являются коровы особой кианской породы.
Гастрономия: Отлично сочетается с дичью на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета. В аромате раскрываются выразительные тона красных фруктов, оттенки трюфелей, лакрицы и ежевики. Вкус насыщенный с шелковистой структурой и продолжительным послевкусием, дополненным нюансами специй и табака.
Способ выдержки: 18 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация осуществляется в цементных емкостях без какого-либо добавления серы в сусло и без контроля температур. Мацерация длится в течение 70 дней. Выдержка проходит в бочках на тонком осадке до сентября следующего года.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кьянти Классико Ризерва Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2010 Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета. В аромате благоухают ноты кожи, чернослива, темных фруктов и оттенки табака. Мощь, полнота вкуса, строгая структура с сладковатыми танинами. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧ. АГР. НЕГРИ ВИНЬЕТИ С.Р.Л. (SOC. AGR. NEGRI VIGNETI S.R.L.), Loc. Casanuova di Paiolo 53013 Gaiole in Chianti (Siena) (Лок. Казануова ди Пайоло 53013 Гайоле ин Кьянти (Сиена)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14.5% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.