Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva, Frescobaldi, 2011 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 90%, мальвазия нера, колорино, мерло, каберне совиньон
- Производитель:
- Frescobaldi
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 143986Винтаж:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного пурпурного цвета с благородным, многогранным ароматом, в котором тона вишни, малины, нотки чернослива подчеркнуты нюансами черного перца, ванили, какао и кофейных зерен. Округлое во вкусе, с выразительной кислотностью и бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина. Послевкусие элегантное и продолжительное, с приятными тонами ягод. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара. -
Способ выдержки:
В течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длится около 25 дней. Ферментация проходит в течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах, не превышающих 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
Кастелло ди Нипоццано - флагманское винодельческое хозяйство семьи Фрескобальди недалеко от Флоренции. Построенное как крепостное сооружение более 1000 лет назад, в средние века оно служило пристанищем для ученых и художников. В наши дни здесь выпускается одно из первых произведенных маркизами вино Нипоццано, которое всегда сохраняет прочную связь с терруаром этих земель. Это вино в 2010 году вошло в список TOP-100 влиятельного журнала Wine Spectator, а в 2011 году было названо «Вином года», возглавив TOP-100 Wine Enthusiast с рейтингом в 93 балла.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nipozzano Chianti Rufina Riserva (Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва) gift box в подарочной упаковке по цене 4810 рублей