Вино Tei, Sandro Fay, 2021 г.
- Страна, регион:
- Италия, Ломбардия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Sandro Fay
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего рубинового цвета с комплексным ароматом лесных красных ягод, пряного табака, фиалки и специй. Легкотелое, гармоничное и яркое во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками сушеной вишни и ментола в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Вителло тоннато, запечёная утка, перепёлка на гриле. -
Виноградники:
Располагаются в коммуне Тельо на крутых склонах с южной экспозицией на высоте 700 метров над уровнем моря. Почвы песчано-илистые почвах с выходами скальных пород. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Ферментация в стальных ёмкостях c проведением малолактики и дальнейшей выдержкой без применения фильтрации. -
История этикетки:
Вино называется "Тей" в честь коммуны Тельо, где располагаются виноградники. -
Это интересно:
Вальтеллина — пример героического виноделия. Виноградники зачастую расположены на большой высоте и на очень крутых склонах. Это сильно затрудняет их обработку и зачастую не имеет большого экономического смысла. Если в среднем по Италии на обработку гектара в год уходит не более 250 рабочих часов, в Вальтеллине этот показатель достигает 1200 часов! В общем, вино ради идеи, чистое искусство.
- Регион:
- Ломбардия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 6-8 лет.
- Аппелласьон:
- Valtellina Rosso DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tei (Тей) по цене 4340 рублей
Читать дальше