Фото Вино Aquitania Reserva  0.75 Чили красное сухое

Вино Aquitania Reserva, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 106955, Аквитания Ресерва
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
1 690 РУБ
Производитель: Vina Aquitania
Регион: Центральная Долина
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Maipo Valley
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря, у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных почвах и имеют западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому Vina Aquitania может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с мясными закусками, густыми соусами, стейками, ребрышками на гриле, блюдами из жареного мяса и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиново-красный цвет и роскошные ароматы смородины, вишневого джема, лепестка розы, шоколада и специй. Среднетелое, гармоничное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и оттенками пряного табака в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 8 месяцев во французских барриках и в стальных емкостях.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с проведением ремонтажа. Перед розливом вино не фильтруется.
История этикетки: На этикетке изображены очертания великих гор Анд - головокружительный вид, открывающийся с виноградников хозяйства.

Это интересно

Аквитания - территория современного Бордо - одна из четырех римских провинций Галлии, присоединенная впоследствии к франкскому королевству и пережившая завоевание ее римлянами, вестготами, и, наконец, власть английской короны. Vina Aquitania - компания, производящая чилийские вина в истинно бордоском стиле. Брюно Пратсу, владельцу Chateau Cos d'Estournel в Бордо, пришла в голову мысль создавать вино не один, а два раза в год. И господин Пратс отправился в Южную Америку, где сбор винограда происходит, как известно, в апреле. Он нашел, что именно Чили, где климатические условия и состав почвы способствуют созданию наиболее интересных вин, является идеальной для виноделия страной. Доказательством тому может служить хотя бы тот факт, что самые известные обсерватории находятся именно на территории Чили, где низкая облачность, много солнца, наличие же высоких гор обеспечивает необходимую прохладу ночью.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Аквитания Ресерва Чили. Регион Маипо. Год урожая 2015 Блестящий рубиново-красный цвет и роскошные ароматы смородины, вишневого джема, лепестка розы, шоколада и специй. Среднетелое, гармоничное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и оттенками пряного табака в долгом послевкусии. Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Винья Аквитания C.A. (Vina Aquitania S.A.), Avenida Consistorial 5090 Penalonen, Santiago (Авенида Консисториаль 5090 Пеньялонен, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Этот интересный проект стартовал в 1984 году, когда два известных винодела из Бордо решили создать в Чили вино из каберне совиньона, не уступающее лучшим французским образцам. Виноделами были Брюно Пратс из Шато Кос д’Эстурнель, и Поль Понталье из Марго. Не обошлось без помощи знатока чилийских виноградников, и вскоре их третьим компаньонам стал Филипп де Сольминьяк, чилийский энолог с французскими корнями. Вместе они купили 17,5 га у подножия снежных Анд недалеко от Сантьяго, где бордоские сорта нашли свое лучшее выражение. В 2003 году к ним присоединился энолог из Шампани Гислен де Монгофелье, став «четвертым мушкетером», как он сам себя называет. Брюно Пратс и Поль Понталье придерживаются философии терруара. Они свято верят в успех сочетания плодородной почвы и микроклимата для получения великих вин.