Вино Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes, Domaine Jean Grivot, 2020 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Jean Grivot
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-рубиновый цвет. В элегантном букете раскрываются ароматы спелой вишни, малины, ежевики, нотки гвоздики и тонкие оттенки подлеска и свежевыделанной кожи. Полнотелое, с крепкой структурой и шелковистыми танинами. В продолжительном послевкусии проявляются минеральные нюансы. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к блюдам из оленины или ягненка под сложным соусом. -
Виноградники:
Премье Крю Ле Шом, площадью 6,46 га, расположен в южной части аппелласьона на границе с коммуной Нюи-Сен-Жорж. Почвы здесь преимущественно глинистые, гравийные и аллювиальные. Домену на этом винограднике принадлежат 0,15 га с очень старыми лозами. -
Способ выдержки:
Во французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор. Двойной триаж (селекция винограда). Гребнеотделение (95%). Холодная мацерация в течение 4-5 дней. Ферментация в старых дубовых бочках с ежедневным пижажем и ремонтажем. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию. -
Это интересно:
Небольшой участок Premier Cru Les Chaumes (фр. пастбище) дает интересные, но малоизвестные вина, являющиеся поэтому примером отличного соотношения цены и качества.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет.
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes (Вон-Романе Премье Крю Ле Шом) по цене 47490 рублей