Вино Riesling Kalkmergel, Knipser, 2017 г.

Артикул: 116444 Рислинг Калькмергель, Книпзер

Вино Riesling Kalkmergel, (116444), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Рислинг Калькмергель цена 5290 рублей

4.9

8 оценок

Страна, регион:: Германия , Пфальц
Сахар:: сухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Knipser
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 290 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино соломенного цвета. Деликатный аромат раскрывается нотами персика, желтой сливы и грейпфрута. Во вкусе присутствуют те же оттенки косточковых фруктов, дополненные шелковисто-кремовыми и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Гастрономия:

Превосходная пара к рыбе (сибас, форель), морепродуктам и курице под пикантным кисло-сладким соусом.
Виноградники:

Расположены на мергелево-известняковых почвах (Kalkmergel), которые являются лучшими участками для производства топовых вин хозяйства.
Способ выдержки:

Выдержка в течение 6 месяцев.
Способ производства:

Ручной сбор и тщательная селекция винограда. Ферментация проходит частично в стальных емкостях, частично в 600 и 800-литровых дубовых бочках.

Регион:: Пфальц
Год:: 2017
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Pfalz
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Семейная винодельня Книпзер - одна из наиболее известных в Германии, и во многом благодаря ей Лаумерсхайм и северный Пфальц сегодня популярны. На протяжении многих десятилетий эта винодельня была инициатором развития виноградарства в регионе Пфальц. Братья Фолькер и Вернер Книпзер продолжают семейную традицию, начавшуюся в 1876 году. Поместье, как и прежде, производит из года в год сортовые терруарные вина. Книпзеры в конце 1980-х в винификации ориентировались на лучшее того времени – Бордо, поэтому в портфолио, вместе с рислингом, прочно укоренились бордоские сорта - каберне совиньон, каберне фран и мерло. Их членство “VDP - The Pradikatsweinguter” и в Barrique Forum (Книпзер являются одними из основателей этого форума), впечатляюще подкрепляет их амбиции и дает нам вина, которые впечатляют своей сложностью и долговечностью. Благодаря своим очень высоким стандартам качества они внесли вина из живописной деревни Лаумерсхайм в меню многих лучших ресторанов и на язык всего немецкого винного мира.

Вино защищённого географического указания белое сухоеКалькмергель Рислинг (Пфальц)Германия. Регион Пфальц. Год урожая 2017Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Книпзер ГбР (Weingut Knipser GbR), Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim (Хауптштрассе

47, 67229 Лаумерсхайм), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Белые фрукты Деликатное Грейпфрут Персик Шелковистое Минеральное Слива

Гастрономия

Рыба Морепродукты Курица

Отзывы 1

4.9