Вопрос – ответ №63. Где искать хорошее, но недорогое бордо? А где насыщенное и терпкое красное?

Кот говорит «мяу», типичный маркетолог говорит «цена-качество», а простой человек — «дёшево и сердито». Но поскольку сердитого вина нам не надо, сегодня поищем компромиссное «недорого и достойно», усложнив задачу: искать будем в Бордо. А вторым номером будут терпкие и насыщенные красные вина — осень, как-никак.

У нашей формы нет плохой погоды, выходных и праздников — новых вопросов ждёт всегда.

Как найти хорошее, но недорогое бордо?

Когда речь идёт о недорогих винах, неважно, из Бордо или Чили, главное правило будет простым: знай, с кем имеешь дело (то есть производителя). В Бордо это могут быть хозяйства с собственными виноградниками, а могут быть и негоцианты. На последних приходится около 70% продаж всего Бордо: они перепродают вина многих замков, но могут и «спродюсировать» вино для собственных торговых марок. А бывает, что условный замок запускает собственный негоциантский проект (например, Le Bordeaux de Citran от Chateau Citran). Знакомство/партнёрство с правильными «негосами», как их порой называют профи, — ключ к успеху.

Всегда полезно читать сводки о винтаже. Конечно, винодел может изобразить хорошую мину в самых мрачных обстоятельствах, но критики ситуацию прояснят. Пример: 2013 год для Бордо был жутким, приличное вино смогли сделать самые талантливые, трудолюбивые и одновременно везучие. А 2010, 2015 и 2016-й, наоборот, на загляденье — некоторые блогеры шутили, что бордо тех лет можно было брать не глядя.

А что с винтажом 2019?

Описывая качество и характер вин 2019 года, уважаемый энолог-консультант Эрик Буассно сравнивает их с 2016-м: «Они очень похожи, но вина 2019 менее структурированы и менее интенсивны, при этом в них много шарма».

2019 год дал очень сбалансированные, мягкие, фруктовые и изящные вина, лишенные мощной танинной составляющей. Это позволяет пить их в относительно раннем возрасте, при наличии определенного потенциала.
Сандро Хатиашвили,
гранд-эксперт Simple

Артикул: 114016
4.1
Согревающие зимние

Капсульная коллекция ингредиентов для поддержания внутреннего тепла, когда зима снаружи. Бархат красных вин, ультрафиолет хереса и портвейна, душистое разнотравье ликеров и настоек и такие обволакивающе красивые белые, что не страшно охлаждать, даже когда за окном серьезный минус (клин клином, как говорится!).

Учавствует в акции
Вы обратились по адресу: у нас такого много

Учавствует в акции
Вино Jean-Pierre Moueix Bordeaux, 2016 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
2 490 ₽

Семья Муэкс владеет многими замками и виноградниками в Бордо, но с местными виноградарями дружить не забывает: за 80 лет построили честные партнёрские отношения со многими и теперь спокойно делают вино под фамильным брендом в желаемых (то есть внушительных) объёмах. Мерло здесь отвечает за ягоды и уют, а кабфран даёт структуру и вносит щепотку специй.

Артикул: 137559
4.4
до 40%
Знаем, что вы любите

Вы узнаете их из тысячи! Собрали вместе вина и крепкое, которые вы заказываете чаще всего, и наградили их скидками до 40%. Для фанатов Аргентины — большой выбор местных ярких вин. Начните с Нового Света и продолжите чем-то совершенно новым. Предложение действует до 27 мая.

Учавствует в акции
На каждый день

Говорят — жить нужно так, чтобы каждый день был наполнен радостью. Сказать легче, чем сделать, но мы уверены: с вином в бокале жизнь намного интереснее. Собрали для вас варианты на каждый день — тихие и игристые, отечественные и зарубежные. А повод всегда найдется.

Учавствует в акции
Вино Selection des Chateaux de Bordeaux Rouge, Les Celliers Jean d'Alibert
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
1 590 ₽ - 30%
1 113 ₽

Selection des Chateaux задумывалось как негоциантское вино-пофигист: бордо, которому год нипочём — стабильность поддержат поставки разных винтажей от разных хозяйств (кто лучше справился, у того вино и закупим, а потом сделаем финальный бленд). Тут приложил руку уважаемый винный критик/писатель/маркетолог/модник и вообще умница Роберт Джозеф. Сочные красные ягоды, слива, ежевичный джем и ваниль... Спасибо, Роб!

И помните: оптимальный возраст для бюджетного бордо — 1-3 года.

Посоветуйте насыщенное и терпкое красное?

Конечно, посоветуем! Для этого нам срочно нужны танины в вине: начнём с товарищей, что крайне охотно делятся ими, вином становясь (список неполный, но достаточный).

  • каберне совиньон
  • неббиоло
  • альянико
  • неро д’авола
  • каберне фран
  • кариньян
  • мурведр (он же монастрель)
  • санджовезе (с оговорками)
  • темпранильо (с оговорками)
  • пинотаж
  • пти сира (не путаем с просто сирой!)

Традиционная памятка: цена и тут окажется важным фактором. Чем дешевле вино, тем меньше шанс поймать в нём чисто сортовые характеристики, c’est la vie*. Естественно, кабсов за ~700 рублей всё равно будет ощутимо таниннее, чем мерло с тем же ценником, но кабсов за ~1500 рублей в плане экспрессии утрёт нос младшему брату. Он же, в свою очередь, будет положен на лопатки вином из ещё более высокой ценовой категории. А вот несколько насыщенно-терпких идей:

Артикул: 132751
4.3
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 1000 бонусных баллов — просто чтобы отметить наше знакомство. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Ещё один повод сказать: Восхищаюсь!

Учавствует в акции
Вино Antigua, Santadi, 2020 г.
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
2 690 ₽
Артикул: 146898
4.6
Осенний винлист

Собрали всё, что поможет принять факт прошедшего лета. Обычно осенью одолевает лень — в том числе и лень делать выбор. Можете расслабиться: мы все выбрали за вас.

Учавствует в акции
до -50%
Что выбирают эксперты на весенней распродаже

Наши эксперты расставили самые яркие акценты на Большой весенней распродаже и советуют, что выбирать в первую очередь, чтобы ваши бокалы были в тренде и «одеты» по сезону.

Учавствует в акции
Поговорим?

Учавствует в акции
Согревающие зимние

Капсульная коллекция ингредиентов для поддержания внутреннего тепла, когда зима снаружи. Бархат красных вин, ультрафиолет хереса и портвейна, душистое разнотравье ликеров и настоек и такие обволакивающе красивые белые, что не страшно охлаждать, даже когда за окном серьезный минус (клин клином, как говорится!).

Учавствует в акции
Время с собой

Игристое — отметить новые покупки, маленькие победы или хорошую погоду. Белые шардоне и совиньон — для размышления о жизни и расписывания планов под закатом. Красные из жарких стран создадут атмосферу для теплого ужина — хоть приготовленного своими руками, хоть заказанного в кафе.

Учавствует в акции
Наш выбор
Модные, русские, твои

Проект «Большое русское вино» — коллекция лучшего, что мы нашли по эту сторону границ. Восемь топовых хозяйств, десятки вин, замечательные виноделы: можно гордиться!

Учавствует в акции
Вино Кюве №1 Резерв, Усадьба Маркотх, 2022 г.
Россия, красное, сухое, 0.75 л.
2 990 ₽
Артикул: 146912
4.5
Green selection
1500 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1500 бонусов за шесть любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Осенний винлист

Собрали всё, что поможет принять факт прошедшего лета. Обычно осенью одолевает лень — в том числе и лень делать выбор. Можете расслабиться: мы все выбрали за вас.

Учавствует в акции
Весенние и свежие

Эта подборка летящей походкой вышла из марта — и не скроется из глаз, пока всех нас не накроет жаркой пеленой лета. А пока — держите пособие по обустройству первых пикников в компании друзей, вина и хорошей погоды.

Учавствует в акции
500 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 500 бонусов за три любые бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Персональное предложение: бонусы и скидка на дегустацию

Закажите онлайн два любых вина из этой подборки (можно и больше) — и получите от нас подарок. Начислим 300 бонусов и подарим скидку 20% на дегустацию в любой из наших винотек.

Предложение действует в течение 14 дней с даты отправки письма. Баллы начислим только за один заказ, они будут храниться два месяца с момента начисления.

Учавствует в акции
700 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 700 бонусов за онлайн-заказ от четырех любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
1000 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 1000 бонусов за онлайн-заказ от пяти любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
Выбирайте красные вина — получайте бонусы

Мы выбрали несколько красных вин, которые могут вам понравиться. Закажите вино онлайн или в винотеке до 20 ноября. Если сумма заказа будет выше 2000 рублей, начислим вам 500 бонусных баллов в течение недели.
1 балл = 1 рублю: превращайте их в вино — баллы действительны месяц с момента начисления.

Учавствует в акции
500 бонусов в подарок к заказу

До 30 сентября дарим 500 бонусов за онлайн-заказ от трех любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ на сайте или в приложении. Бонусы действительны 7 дней после начисления.

Учавствует в акции
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
1000 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 1000 бонусов за пять любых бутылок вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Подборка - вина по темпераменту

В этой подборке мы постарались объединить винные темпераменты с человеческими, чтобы вам было проще выбрать свое вино – по настроению.

Учавствует в акции
700 бонусов в подарок к заказу

До 7 мая дарим 700 бонусов за любые четыре бутылки вина или крепкого алкоголя в вашем чеке. Закажите онлайн или загляните в винотеку. 1 бонус = 1 рублю.

Предложение действует только на один заказ. Бонусы действительны два месяца после начисления.

Учавствует в акции
Вино Tenuta Regaleali Nero d'Avola, Tasca d'Almerita, 2022 г.
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
2 390 ₽
Артикул: 141109
4.8
Подарки под характер

Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.

Учавствует в акции
Это на зиму

Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.

Учавствует в акции
Подарки близким

Иногда бывает непросто выбрать подарки близким — кажется, что «все уже было». Специально для такого случая делимся идеями, которые понравятся людям любой степени родства, закадычным друзьям и второй половине. Выбирайте сердцем — так точно не ошибетесь.

Учавствует в акции
Вино Kloof Street Rouge, Mullineux & Leeu, 2020 г.
Южная Африка, красное, сухое, 0.75 л.
3 690 ₽

Задайте свой винный вопрос
Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!