Ламбруско — итальянское игристое вино, которое создают из одноименного сорта винограда в области Эмилия-Романья. Это легкое молодое вино, которое бывает как красным, так и белым. Ламбруско бывают разных стилей, но все они выступают не только прекрасными аперитивами, но и отлично сочетаются с едой: с сырами, мясными деликатесами, белым мясом, рыбой.