Вино Chardonnay, Cielo, 2021 г.

Артикул: 141618 Шардоне, Чело

Вино Chardonnay, (141618), белое полусухое, 2021 г., 0.75 л, Шардоне цена 1190 рублей

4.9

17 оценок

Страна, регион:: Италия , Венето
Сахар:: полусухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Cielo
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 190 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021 г.

1 190 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-соломенного цвета с ароматами спелого яблока, лимонной цедры и бриоши. Деликатное и сбалансированное, с освежающей кислотностью.
Гастрономия:

Отличный аперитив, хорошо cочетается с легкими закусками и блюдами из морепродуктов.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Ферментация в нейтральных емкостях.
Это интересно:

Шардоне — нейтральный сорт без яркой ароматики — универсальный инструмент в руках винодела: из него можно сделать вино практически в любой стилистике. В 80-х он был на пике популярности, поэтому им засадили огромные площади виноградников в США. Объёмы росли, а качество вин падало. В 2000-х винолюбы уже говорили: «Anything But Chardonnay!» («Всё, что угодно, только не шардоне!»). К счастью, сорту удалось восстановить репутацию.

Регион:: Венето
Год:: 2021
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Trevenezie IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

В 1908 Джованни Чело купил землю с виноградником недалеко от замка Ромео и Джульетты — в самом центре Венето. Там он основал хозяйство "Cielo e Terra" (“Небо и земля”), которое сейчас является одним из крупнейших в регионе. Виноградники раскинулись на холмах Беричи и занимают 4000 га, здесь выращивают как местные сорта, так и международные. У хозяйства несколько винных проектов: игристые вина Casa Defra, сделанные с заботой об окружающей среде Cielo и Freschello, наследники венецианских винодельческих традиций Baccolo и другие. Сейчас хозяйством руководит четвертое поколение семьи, Пьерпаоло Чело.

Вино ординарное белое полусухоеШардонеИталия. Регион Венето. Год урожая 2021Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Чело э Терра С.п.А. (Cielo e Terra S.p.A.), 36050 Via IV Novembre, 39 - Montorso Vicentino (VI) (36050 Виа IV Новембре, 39 -

Монторсо Вичентино (ВИ)), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающая кислотность Яблоко Сбалансированное Деликатная кислотность Деликатное Освежающее Легкое

Гастрономия

Морепродукты Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 5

4.9