Вино Les Pagodes de Cos , Chateau Cos d'Estournel, 2014 г.

Артикул: 98612 Ле Пагод де Кос, Шато Кос д'Естурнель

Вино Les Pagodes de Cos , (98612), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Ле Пагод де Кос цена 9490 рублей

5.0

4 оценки

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 55%, мерло 43%, пти вердо 2%
Производитель:: Chateau Cos d'Estournel
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий темно-красный цвет и выразительные ароматы ежевики, клубники, чернослива, кедра, молочного шоколада и лакрицы. Полнотелое, экспрессивное и объемное во вкусе, с крепкой текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Рекомендуется подавать к запеченной баранине, телятине на гриле, бефстроганов из говядины, выдержанным сырам.
Виноградники:

Площадь: 64 га. Почва: гунцийский гравий на подпочве из известняка. Плотность посадки: 9,5 тыс. лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Средний возраст лоз: 15-25 лет.
Способ выдержки:

В течение 14-16 месяцев в дубовых бочках, 50% которых обновляется ежегодно.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж (селекция ягод). Мацерация и ферментация в течение 20-28 дней при регулируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки:

На этикетке изображен замок Cos d'Estournel, которое напоминает восточную пагоду, оно гнездится на горном хребте прямо к северу от Пойака и смотрит свысока на своего известного соседа, Lafite Rothschild.
Это интересно:

Ле Пагод де Кос, второе вино поместья Chateau Cos d'Estournel, производится с 1995 года. До того времени вино с молодых лоз или с качеством, признанным недостаточно хорошим для основного вина, продавалось под маркой Шато Марбюзе - соседнего шато, также принадлежащего семье Пратс. Такое вино и теперь существует, только производится оно с собственного небольшого виноградника.

Регион:: Бордо
Год:: 2014
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Saint-Estephe AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Cos d'Estournel – настоящее украшение пейзажа Медока. Здание, напоминающее восточную пагоду, ошеломляет даже искушенных туристов. Однако впечатляющий фасад не самое главное достоинство замка. Успех на экзотических рынках, способность вин улучшаться со временем, пока все прочие превращались в уксус, сделали шато одним из лидеров Медока. Им всегда руководили проницательные и талантливые люди, поэтому перемены шли только на пользу. Cos d'Estournel работал на опережение. Пересадку виноградников с учетом типов почвы и сортов винограда здесь провели задолго до того, как остальные задумались над необходимостью подобных изменений. Успешное применение нестандартных решений также отличает Cos d'Estournel. В его погребах начали использовать силу гравитации, пока другие шато оснащали производство насосами и прочими новинками техники. Все это позволило смягчить жесткую структуру танинов, свойственную прошлым винтажам. Вино по-прежнему остается главным «бенефициаром времени», улучшаясь в течение десятилетий.

Вино ординарное красное сухоеЛе Пагод де Кос (Сент-Эстеф)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014Сорта винограда: каберне совиньон 55%, мерло 43%, пти вердо 2%. Изготовитель: Домен Ребье С.А. (Domaines Reybier S.A.), Chateau Cos dEstournel 33180 Saint

Estephe (Шато Кос д’Эстурнель 33180 Сент Эстеф), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Говядина

Отзывы 1