Вино Pouilly-Fuisse "Tete de Cru", 0.75 л., 2011 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 99474, Пуйи-Фюиссе "Тэт де Крю"
белое
сухое
100% Шардоне
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Chateau Fuisse
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 11 - 13°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Pouilly-Fuisse AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Chateau de Fuisse принадлежат 40 га в коммунах Fuisse и Pouilly. Почвы: известняк и глина в различных пропорциях. Возраст лоз: более 30 лет. Применяются только органические удобрения, идет борьба с эрозией почв.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с морской рыбой, домашней птицей под сливочными соусами.
Дегустационные характеристики: Нежный золотисто-соломенный цвет. В насыщенном и элегантном букете раскрываются ароматы белой акации, лимона, яблока и оттенки морских минералов. Прекрасно структурированное, с хорошим уровнем кислотности во вкусе и тонкими цитрусовыми и пряными нюансами в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительная выдержка в дубовых бочках.
Способ производства: Виноград собран вручную. Ферментация проводилась частично в бочках (70%, из которых 25% новые) и частично в емкостях из нержавеющей стали (30%).

Это интересно

В названии вина фигурирует имя клима, с которого собирают виноград для производства этого вина, с французского языка оно переводится как “самый главный крю”.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато-Фюиссе Тэт де Крю (Пуйи-Фюиссе) Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2011 Нежный золотисто-соломенный цвет. В насыщенном и элегантном букете раскрываются ароматы белой акации, лимона, яблока и оттенки морских минералов. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жан Жак Венсан э Фис (SARL Jean Jacques Vincent & Fils), Chateau de Fuisse 71960 Fuisse (Шато де Фюиссе 71960 Фюиссе), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Chateau de Fuisse - один из самых известных доменов в Maconnais, обладающий прекрасной репутацией. Домен находится в собственности семьи Vincent с 1852. С 1966 года управляющим поместья является представитель пятого поколения - Jean-Jacques Vincent, энолог по образованию. Chateau de Fuisse принадлежат 40 га виноградников в коммунах Fuisse и Pouilly. Почвы на них в основном состоят из известняка и глины в различных пропорциях, и в зависимости от этих пропорций, вина, которые производит шато, обладают различными терруарными характерами, которые идеально выражает растущий здесь сорт шардоне.