Вино Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo, Fontodi, 2020 г.
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино густого темно-красного цвета с ароматами пьяной вишни, табака, кедра, свежевыделанной кожи, лакрицы и специй. Плотное, мощное, хорошо сбалансированное, с крепкими бархатистыми танинами, элегантной кислинкой и свежими ягодными оттенками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и зрелыми сырами. -
Виноградники:
Виноградник Винья дель Сорбо располагается на высоте 400 м над уровнем моря. Средний возраст лоз - 30 лет. Экспозиция южная и юго-западная, почвы мергелевые. -
Способ выдержки:
24 месяцa во французских барриках, половина из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Название Фонтоди произошло с латинского "Fons-odi", означающее место с обилием воды. Еще древние римляне культивировали здесь виноград.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Chianti Classico DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo (Кьянти Классико Гран Селеционе Винья дель Сорбо) по цене 18490 рублей