Фото Вино Gewurztraminer Jules Geyl  0.75 Франция белое полусладкое

Вино Gewurztraminer Jules Geyl, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 105604, Гевюрцтраминер Жюль Гайль
Регион: Эльзас
Производитель: Domaine Bott-Geyl
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Alsace AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - яркое, из ароматических сортов винограда
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: На эти вина линейки "Жюль Гайль" идет как собственный виноград, собранный с виноградников, расположеных в коммуне Бебленхайм, так и купленный у соседей, с которыми дружит семья Ботт-Гайль.
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, также отлично сочетается с салатом с креветками под сладким апельсиновым соусом, с блюдами азиатской кухни, свининой в сладком соусе, острыми морепродуктами, сырами с плесенью.
Дегустационные характеристики: Блестящий соломенно-золотистый цвет. Ароматы экзотических фруктов, лепестков роз и специй раскрываются в насыщенном букете. Сочное, яркое во вкусе вино с пряными и медовыми нотками в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: Проводится на осадке в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Алкогольная ферментация проводится в течение 3 месяцев в стальных емкостях при низкой температуре, что придает будущему вину большую насыщенность и комплексность.

Это интересно

Жюль Гайль – прапрадед Жана-Кристофа, достойный представитель виноградарей середины XVIII века. Линейка "Жюль Гайль" появилась в ассортименте домена не так давно, в ответ на тенденцию создавать более молодые, быстро созревающие вина с оптимальным сочетанием цены и качества.

Вино защищённого наименования места происхождения белое полусладкое Гевюрцтраминер Жюль Гайль (Эльзас) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2015 Сорта винограда: гевюрцтраминер 100%. Изготовитель: Домен Ботт-Гайль (Domaine Bott-Geyl), 1 rue du Petit Chateau, 68980 Beblenheim (1 рю дю Пти Шато, 68980 Бебленхайм), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Сахар 18-45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 92 Ккал / 386 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После Второй мировой войны, когда перед эльзасским виноделием открылись новые горизонты, два семейных хозяйства с двухсотлетней историей - Ботт и Гайль решили объединиться. Так в 1953 году в коммуне Бебленхайм и возник современный домен Ботт-Гайль, начавший с этой даты свою новую историю. Хозяйство увеличилось до площади 13 га, приобретая новые виноградники в семи различных коммунах на лучших терруарах: Гран Крю Зонненгланц, Фурштентум и Мандельберг. В настоящее время всем этим управляет Жан-Кристоф Ботт, последователь биодинамического движения. Стилистика вин Bott - мягкость, округлость при хорошей свежести и достаточном уровне кислотности, с некоторым количеством остаточного сахара и маслянистостью. В последние годы семейный домен Bott-Geyl настолько поднялся, что по оценкам ведущих критиков, в том числе Роберта Паркера, почти обогнал корифеев французского виноделия, став новой яркой звездой Франции.