Вино Vosne-Romanee Premier Cru "Les Beaux Monts", 0.75 л., 2009 г.

RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 98734, Вон-Романе Премье Крю "Ле Бо Мон"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Jean Grivot
Объём: 0.75 л.
Год: 2009
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20 лет и более.
Аппелласьон: Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Премьер Крю "ле Бо Мон", площадью 11,4 га, является одним из наиболее известных крю этой коммуны. Виноградник расположен в верхней части склона и состоит из мергелево-глинистых почв с большим количеством крошки розового мрамора и обломков устричных раковин (доисторическая память об отступившем море). Домену принадлежит 0,93 га на этом винограднике.
Гастрономия: Можно порекомендовать блюда из оленины или утки, ягненка на косточке и сыры.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиновый цвет с роскошными ароматами черной смородины, переспелой вишни, цветов, трюфеля и ментола, с минеральными нотками. Объемное, сочное, мощное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами, яркой кислинкой и пряными оттенками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), ферментация в старых дубовых бочках, ежедневный пижаж и ремонтаж. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.

Это интересно

Видимо, из-за своего высокого расположения на вершине холма виноградник был назван "les beaux monts" – с фр. "прекрасные горы".

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вон-Романе Премье Крю "Ле Бо Мон" Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2009 Блестящий рубиновый цвет с роскошными ароматами черной смородины, переспелой вишни, цветов, трюфеля и ментола, с минеральными нотками. Объемное, сочное, мощное во вкусе. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: С.А.Р.Л. Домен Жан Гриво (S.A.R.L. Domaine Jean Grivot), rue de la Croix Rameau - Vosne-Romanee - 21700 Nuits-Saint-Georges (рю де ла Круа Рамо - Вон-Романе - 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Первые упоминания о семье Гриво (Grivot) относятся к началу XIX века, а нынешний глава хозяйства Этьен Гриво является представителем уже шестого поколения виноделов. Сам домен располагается в центре винодельческой Бургундии - коммуне Вон-Романе, в историческом особняке начала XVII века. В начале 80-х, желая получить более насыщенные вина, обладающие определенной силой и потенциалом, Этьен принял определяющее решение придерживаться философии Ги Аккада (Guy Accad) - знаменитого энолога середины 80-х годов. Вина Домена признаны ведущими винными критиками и специалистами, а их знаменитое Clos de Vougeot 1992 года даже отправляли на орбиту, на станцию «Мир», чтобы порадовать русско-французскую космическую экспедицию.