Вино Beaujolais Fleurie Clos Vernay , Domaine Lafarge Vial, 2020 г.

Артикул: 138764 Божоле Флёри Кло Верне, Домен Лафарж Виаль

Вино Beaujolais Fleurie Clos Vernay , (138764), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Божоле Флёри Кло Верне цена 11190 рублей

5.0

4 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaine Lafarge Vial
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

11 190 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино рубинового цвета. В аромате ноты ежевики, малины, вишни с изящными тонами пряностей и черного перца. Во вкусе элегантное, сбалансированное с долгим ягодным послевкусием.
Гастрономия:

Подавать к мясным закускам, рагу, тушенному мясу, утке и гусю на гриле.
Виноградники:

Виноградники расположены на престижных участках на возвышенностях Флери. Эти крутые склоны требуют пахоты для лошадей. Средний возраст - лоз 50 лет. Применяемые ранее на этих участках биологические методы возделывания лозы поспособствовали быстрому переходу на традиционную для Лафарж биодинамику.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев вино выдерживают в нескольких видах бочек: старые баррики и 30 гл. бочки фудры.
Способ производства:

Ферментация исключительно отдельных ягод, и лишь 15% целиковых гроздей во всем объеме сусла. Весь процесс проходит в цементных емкостях на натуральных дрожжах с дальнейшей выдержкой в бочках.
Это интересно:

Все вина Домен Лафарж и Домен Лафарж Виаль говорят сами за себя, благодаря биодинамическим методам возделывания лозы, уважению к земле и интуиции, которой привык доверять Фредерик Лафарж при производстве своих шедевров.

Регион:: Бургундия
Год:: 2020
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 6-7 лет.
Аппелласьон:: Fleurie AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Владельцы знакового хозяйства в Вольне Фред и Шанталь Лафарж (Виаль) в 2014 году приобретают маленький домен в Божоле с виноградниками Сrus du Beaujolais Флёри и Ширубль. Возраст лоз на этих участках варьируется от 30 до 70 лет. Применяемые ранее на виноградниках органические принципы возделывания лозы сделали возможным осуществить быстрый переход на традиционную для четы Лафарж биодинамику.

Вино ординарное красное сухоеКло Верне (Флери)Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Лафарж Виаль (EARL Domaine Lafarge Vial), Bel Air 69820 Fleurie (Бель Эр 69820 Флери), Франция. Соответствует

ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Ежевика Вишня Пряности Яркое Малина Фруктовое Элегантное

Гастрономия

Утка Говядина Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 1