Фото Вино Saint-Romain  0.75 Франция белое сухое

Вино Saint-Romain, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 109131, Сен-Ромен
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
4 990 РУБ
Производитель: Domaine Thierry et Pascale Matrot
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Saint-Romain AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в центре коммуне Сен-Ромен, преимущественно на льё-ди «Су ле Шато». Почвы: мергель и известняк. Возраст лоз: 48 лет.
Гастрономия: Хороший аперитив и сочетание с блюдами из спаржи, мидиями и блюдами средиземноморской кухни.
Дегустационные характеристики: Золотисто-желтый цвет с красивым блеском. Выразительный аромат раскрывается нотами спелого яблока, абрикоса и лимонной цедры. Элегантное, округлое и насыщенное во вкусе, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и оттенками обожженного дуба в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 11 месяцев во французских дубовых бочках, 10-20% из которых новые.
Способ производства: Ферментация в течение 8-10 недель с применением натуральных дрожжей при температуре 18-20 °С в дубовых бочках, 10-20% из которых новые. Малолактика проводилась.

Это интересно

Сен-Ромен - коммунальный аппелласьон, расположенный выше по склону к западу от коммун Мерсо и Вольне. Здесь находят поселения людей, датируемые эпохой неолита (100 000 лет назад), когда в окрестностях бродили львы и медведи. Это также один из первых виноградников кельтов и галло-римлян на территории Бургундии.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Сен-Ромен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Золотисто-желтый цвет с красивым блеском. Выразительный аромат раскрывается нотами спелого яблока, абрикоса и лимонной цедры. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Тьерри э Паскаль Матро (SARL Thierry et Pascale Matrot), 12 rue de Martray 21190 Meursault (12 рю де Мартре 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.