Вино Barolo Runcot Riserva, Elio Grasso, 2015 г.
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Elio Grasso
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино гранатово-красного цвета с интенсивным ароматом, в котором преобладают нотки красных ягод, цветов и легкие оттенки ментола. Прекрасно сбалансированное, очень гармоничное с великолепной структурой и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается со стейком с кровью, бифштексом с луком, сложным овощным рагу. -
Виноградники:
Runcot - это участок площадью 1,8 га виноградника Gavarini (3 га), который располагается в коммуне Monforte d'Allba на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Плотность посадки: 4500 лоз на га. Система подвязки лозы: гюйо. Средний возраст лоз: 15-20 лет. Экспозиция: южная. -
Способ выдержки:
В течение 28-30 месяцев в барриках из нового французского дуба (50% легкий обжиг и 50% средний обжиг). Вино разливается обычно в августе и дополнительно выдерживается в бутылках еще 18-24 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор. Ферментация в течение 12-15 дней в стальных емкостях при контролируемой температуре с периодическим ремонтажем. Сразу после завершения которой проводят малолактику. -
Это интересно:
Элио Грассо личность весьма яркая. Он полностью погружен в свои виноградники, мало присматривается к методам работы соседей. Вино Barolo Runcot - результат работы его сына. Джанлука Грассо, который решил выдерживать Barolo Runcot в бочках из французского дуба, в то время как для двух других бароло хозяйства выдержка проводится в славонском дубе. Barolo Runcot Reserva с первого года его производства (1995) завоевывает высокие рейтинги критиков. Wine Spectator присудил этому вину самый высокий балл (98) среди всех Бароло этого миллезима.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Riserva
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Runcot Riserva (Бароло Рункот Ризерва) по цене 47490 рублей