Ликер Liqueur de Melon Vert, 0.7, Ликер де Мелон Верт (зеленая дыня)

Ликер Liqueur de Melon Vert, 0.7 л.

3.33 (3)
Артикул: 82346, Ликер де Мелон Верт (зеленая дыня)
Регион: Бургундия
Производитель: Joseph Cartron
Объём: 0.7 л.
Крепость: 18%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Аппелласьон: None
Выдержка в ёмкости: Нет
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Ликер можно употреблять в чистом виде со льдом, в коктейлях и других смешанных напитках, а также добавлять к десертам.
Дегустационные характеристики: Изумрудно-зеленый цвет с легким золотистым оттенком. Элегантный фруктовый аромат с нотками дыни. Мягкий, округлый во вкусе ликер с приятной сладостью и прекрасным балансом.
Способ производства: Плоды дыни загружают в стальные чаны, заполняя 2/3 объема. Туда же заливается спирт очень высокого качества. Мацерация проходит при комнатной температуре в течение нескольких недель, за которые спелые плоды передают спирту все богатство своих ароматов. После этого настои фильтруют и постепенно добавляют в него кристаллизованный сахар, который естественным образом снижает содержание алкоголя и способствует раскрытию ароматических характеристик ликера. Семья Картрон строго контролирует каждый этап производства, а тонкости технологии и пропорции всех компонентов этого ликера строго держатся в секрете.

Это интересно

Сartron всегда строго контролирует качество используемого сырья. Для производства Liqueur de Melon Vert используют только спелые, ароматные плоды дыни, которые собирают в конце сезона, когда они накапливают максимум сахаров. Опираясь на опыт пяти поколений, семья Картрон разработала технологию, которая позволяет передать все богатство их вкуса и аромата будущему ликеру.

Ликер десертный Мелон Вер Франция. Регион Бургундия Изумрудно-зеленый цвет с легким золотистым оттенком. Элегантный фруктовый аромат с нотками дыни. Мягкий, округлый во вкусе ликер с приятной сладостью. Состав: спирт этиловый ректификованный, сахар, концентрированный экстракт зеленой дыни, вода, красители Е102, Е133. Изготовитель: Жозеф Картрон (Joseph Cartron), Nuits-Saint-Georges, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52191-2003 п.п. 5.1.5, 5.3, 6.2; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.19. Алк. 18% об. Объем 0.7л. Сахар 16.5 г/100 см3. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 16.5г / 167 Ккал / 700 кДж. Для ликеров, согласно ГОСТ Р 52194-2003, T хранения от 10°С до 25°С.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Дом Joseph Cartron (Жозеф Картрон) производит ликеры, начиная с 1882г. Производство исторически расположено в Бургундии, в городе Нюи-Сен-Жорж. Joseph Cartron - семейная компания, которая более чем за сто лет существования приобрела репутацию высококачественного производителя, трепетно относящегося к традициям и высоким стандартам производственных процессов. Ключом к успеху ликёров Cartron являются отборные фрукты - из поколения в поколение Дом сотрудничает с одними и теми же производителями, придерживающимися высочайших стандартов качества. В основе производственного процесса лежат традиционные методики, позволяющие максимально сохранить натуральный вкус исходных продуктов. Располагающаяся на производстве «Лаборатория вкуса» работает над созданием новых разновидностей в сотрудничестве с прогрессивными барменами, занимающимися модным направлением барменской культуры под названием «миксология». Благодаря этому, дом Joseph Cartron обладает широким ассортиментом качественных и востребованных во всем мире вкусов.