Вино Selection des Chateaux de Bordeaux Rouge, 0.75 л.

5 (1)
Артикул: 97411, Селексьон де Шато де Бордо Руж
красное
сухое
70% Мерло, 30% Каберне совиньон
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Les Celliers Jean d'Alibert
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Bordeaux AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Состав почв варьируется от глинисто-песчаных до известняковых на гравийной подложке. Плотность посадок: 5000 лоз/га.
Гастрономия: Отличное сочетание с мясными закусками, телятиной под соусом и сырами средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиново-красный цвет. Насыщенный букет с ароматами красных ягод, сливы, ежевичного джема и ванили. Среднетелое, сочное и гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками чернослива в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 3 месяцев 70% вин в нейтральных емкостях, 30% в дубовых бочках.
Способ производства: Сбор только хорошо вызревшего винограда. Проводится холодная мацерация и ферментация в течение 10 дней при температуре 25-30°C в нейтральных емкостях.
История этикетки: Крупным планом в центре этикетки расположено изображение компаса, указывающего юго-западное направление. Компас, с одной стороны, указывает на Бордо, крупнейший порт на юго-западе Франции. С другой стороны, Роберт Джозеф, являясь безусловным авторитетом в мире вина, предлагает себя в роли навигатора в качественных винах Бордо.

Это интересно

К созданию линейки вин "Селексьон де Шато де Бордо" приложил руку известный винный критик, журналист и автор книг о вине, Роберт Джозеф. Он тщательно выбирает лучшие урожаи бордоских замков, чтобы создать свой собственный ассамбляж, достойный составить уникальную коллекцию вин Бордо.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Селексьон де Шато де Бордо Франция. Регион Бордо Сорта винограда: мерло 70%, каберне совиньон 30%. Изготовитель: Ле Селье Жан д'Алибер (Les Celliers Jean d'Alibert), RD 52, Route de Pepieux 11160 Rieux-Minervois (РД 52, Рут де Пепьё 11160 Рьё-Минервуа), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 2 месяца.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Виктор
22 Августа 2016
Легкое вино, прекрасно чувствуются фруктовые ноты. Очень хорошо подошло к свиным стейкам прожарки medium
Селье Жан д’Алибер - одна из стариннейших винодельческих компаний в Лангедоке, основанная в 1978 году. Она объединяет несколько коммунальных кооперативов, 20 небольших доменов и шато в области О-Минервуа. 1200 виноделов и 6 000 га виноградников с наиболее интересными терруарами в разных климатических зонах позволяют компании быть лидером региона и предлагать широкую линейку вин в сортовом, ценовом и стилистическом ассортименте. В свои новые проекты, «Селексьон де Бордо» и «Ле Гран Нуар», компания Селье Жан д’Алибер пригласила ведущего винного критика Роберта Джозефа, автора более 27 книг о вине, в числе которых знаменитая «Бордо и его вина», основателя Международного конкурса Wine Challenge, редактора журнала «Декантер». Джозеф относится к кругу специалистов, чье мнение является авторитетным при выборе вин для большинства любителей по всему миру. В свою очередь он помогает виноделам выйти на мировой рынок с максимально высоким качеством вин за разумные деньги.