Граппа и дистилляты Lo Chardonnay di Nonino Barrique, 0, 0.1, Ло Шардоне ди Нонино Баррик

Граппа и дистилляты Lo Chardonnay di Nonino Barrique, 0.1 л.

Артикул: 110240, Ло Шардоне ди Нонино Баррик
Производитель: Nonino
Регион: Фриули-Венеция-Джулия
Объём: 0.1 л.
Крепость: 41%
Температура подачи от и до: 12 - 14°
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Великолепный дижестив! Отличное сопровождение к десертам.
Дегустационные характеристики: Янтарный цвет этой тонкой и элегантной граппе придала выдержка в бочке. В изысканном аромате нюансы свежего хлеба, ванили и сладкой выпечки. Вкус с тонами ванили, шоколада и свежего миндаля. Длительное послевкусие.
Способ выдержки: В барриках минимум 6 месяцев.
Способ производства: Ферментация свежих выжимок винограда шардоне проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях под вакуумом. После чего проводят дистилляцию в специальных аппаратах.
Характеристика винтажа: Дистилляция проходит незамедлительно после ферментации во избежание появления неприятных вкуса и аромата в специальных аламбиках прерывного действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за вкусоароматические характеристики будущей граппы.

Это интересно

Нонино произвели "революцию" в системе производства и розлива граппы не только в Италии, но и во всем мире. После серии экспериментов Джанолла и Бенито Нонино в декабре 1973 года первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из выжимок только одного сорта (Monovitigno). Успех был настолько грандиозным, что не только итальянские но и иностранные производители стали использовать метод Нонино.

Граппа Ло Шардоне ди Нонино ин баррик Моновитиньо в п/у Италия Состав: вода подготовленная, дистиллят из выжимок винограда сорта шардоне. Изготовитель: НОНИНО ДИСТИЛЛАТОРИ С.Р.Л. (NONINO DISTILLATORI S.R.L.), PAVIA DI UDINE (UD) VIA AQUILEIA 104 cap 33050 frazione PERCOTO (ПАВИЯ ДИ УДИНЕ (УД) ВИА АКУИЛЕЯ 104 кап 33050 фрацьоне ПЕРКОТО), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Pavia di Udine (UD) via Don Zossi, 37 cap 33050 frazione Ronchi (Павиа ди Удине (УД) виа Дон Дзосси, 37 кап 33050 фрацьоне Ронки), Италия. . Алк. 41% об. Объем 0.1л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 236 Ккал / 988 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

"…Бессчетное количество десятилетий, граппа была дешевым напитком, который служил портативным, центральным отоплением крестьян Северной Италии… А богатые итальянцы и иностранцы, вообще, игнорировали этот напиток. Но все это было до того, как появились Нонино из Перкото…" Нью Йорк Таймс от 31 Декабря 1997 года. Дистиллерия Нонино была основана в северо-западной провинции Фриули еще при Австро–Венгерском владычестве и начала производить граппу в 1897 году. Сегодняшние представители семьи Нонино - Бенито и Джаннола - произвели «революцию» в системе производства, розлива и позиционирования граппы не только в Италии, но и во всем мире.