Вино Saint-Aubin Premier Cru Murgers des Dents de Chien, Armand Heitz, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Armand Heitz
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю. Аромат с богатыми тонами зеленых яблок, белых цветов, цитрусовых и минеральных оттенков. Сбалансированное, маслянистое, структурированное вино с элегантной кислотностью, чистым и ясным вкусом с оттенками грейпфрута, апельсиновой цедры и длительным солёно-минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Морепродукты. Блюда из рыбы, белого мяса. Сыры. -
Виноградники:
Располагаются на границе с Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Лозы растут на каменисто-известняковых почвах с низким содержанием глины. -
Способ выдержки:
10 месяцев в старых дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор. Алкогольная и малолактическая ферментация в дубовых бочках при контролируемой температуре в течение 10 дней. Батонаж во время выдержки. -
Это интересно:
Название этого исторического участка — Мюрже де Дан де Шьен (Murgers des Dents de Chien) — переводится как “стены из собачьих зубов”. Виноградники расположены на возвышенности, тут и там “торчат” небольшие зубчатые стены из камней, буквально поднятых с местной земли — отсюда и сходство с собачьей пастью. Это один из наиболее престижных виноградников в Сент-Обен: он расположен в самой высокой точке аппелласьона и возвышается над великим Монраше. Этим кюве Арман Хайтц как бы приглашает подняться на вершину холма и насладиться прекрасным видом на виноградники Гран Крю.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Aubin 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Aubin Premier Cru Murgers des Dents de Chien (Сент-Обен Премье Крю Мюрже де Ден де Шьен) по цене 16490 рублей