Арманьяк Samalens Millesime 1975, 0.7 л., 1975 г.

Артикул: 85011, Самаленс Миллезим 1975
Юньи блан
Франция
Регион: Арманьяк
Производитель: Samalens
Объём: 0.7 л.
Год: 1975
Крепость: 42%
Температура подачи от и до: 20 - 20°
Аппелласьон: Bas Armagnac AOC
Выдержка в ёмкости: Бочка
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом, лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом "Grand Bas Armagnac". Почвы здесь песчаные и глинисто-известняковые.
Гастрономия: Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы. Также можно подать его к кофе и сигарам.
Дегустационные характеристики: Богатый золотистый цвет с красноватыми бликами. В ярком, комплексном букете переплетаются ароматы сухофруктов и вишневого конфитюра, тона дуба и табака. Мощный, обволакивающий вкус с доминирующими оттенками чернослива и благородными нюансами темного шоколада в невероятно долгом послевкусии. Прекрасно сбалансированный арманьяк на пике своего развития.
Способ выдержки: После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.
Способ производства: Данный арманьяк произведен из спиртов, часть из которых получена методом непрерывной перегонки, а часть методом двойной дистилляции.
Характеристика винтажа: Дистилляция начинается в ноябре и заканчивается, в соответствии с законодательством, до 31 марта года, следующего за годом урожая. Последние два года действует постановление, предписывающее закончить дистилляцию до 31 января. Дом Самаленс для получения наибольшего разнообразия eaux-de-vie (дистиллята) использует два метода дистилляции: непрерывный, который проходит в специальном медном арманьякском аламбике, и редко используемый в Арманьяке метод двойной перегонки, осуществляемый в шарантском аламбике, который позволяет в большей степени извлекать из вина и осадка те компоненты, которые влияют на вкус и аромат будущего арманьяка.

Это интересно

Миллезимный арманьяк - это продукт дистилляции вина того года урожая, который указывается на этикетке. Миллезимный арманьяк - это продукт дистилляции вина того года урожая, который указывается на этикетке. Линейка миллезимных арманьяков от Самаленс - богатая палитра винтажей, где в каждом миллезиме проявляются свои уникальные особенности.

Арманьяк Самаленс Миллезим Ба Арманьяк Франция. Регион Арманьяк. Год урожая 1975 Богатый золотистый цвет с красноватыми бликами. В ярком, комплексном букете переплетаются ароматы сухофруктов и вишневого конфитюра, тона дуба и табака. Сорта винограда: юньи блан. Изготовитель: Арманьяк Самаленс (Armagnac Samalens), Laujuzan Gers, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 42% об. Объем 0.7л. Дата розлива: cм. бутылку (год/месяц/число). Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 242 Ккал / 1 014 кДж. Средний возраст арманьячных дистиллятов 37 лет.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Дом Samalens - один из старейших Домов Арманьяка был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, и в настоящее время Дом принадлежит семье. Правнук основателя компании Жана , Пьер продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан) , окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его качество, а также изысканный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать международное признание. Сегодня Пьер Самаленс - известный эксперт, член Ассоциации Производителей Высококачественных Крепких Алкогольных Напитков, президент департамента крепких алкогольных напитков INAO (Национальный Институт Наименований по Происхождению) во Франции.