Вино Семисам Саперави Сира Резерв, Шумринка, 2021 г.
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами чёрных и красных ягод и оттенками специй. Округлое, сбалансированное вино с мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью, с фруктовым вкусом и длительным освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из мяса на гриле. Сыры. -
Виноградники:
Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые, плотная посадка 5208 лоз/га. Высота над уровнем моря: 100-200 м. Даже в засушливые годы не используется система искусственного орошения. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время частично в дубе (40%), частично в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ручной сбор. Полное отделение гребней, сортировка (триаж). Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Хребет Семисам называют “местом, где начинается Кавказ” — здесь же вызревает лучший местный виноград, что и дало название линейке. Семисам защищает виноградники от холодных ветров, тем самым создавая более мягкий микроклимат, напоминающий французский Лангедок.
- Регион:
- Кубань
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13.3%
- Потенциал хранения:
- 5—7 лет
- Аппелласьон:
- ЗГУ Кубань. Анапа
- Категория:
- Защищённое географическое указание (ЗГУ)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Семисам Саперави Сира Резерв по цене 1290 рублей
Читать дальше