Игристое вино Villa Cialdini Pignoletto Brut, Poderi Alti, 2022 г.

Артикул: 144030 Вилла Чальдини Пиньолетто Брют, Подери Альти

Игристое вино Villa Cialdini Pignoletto Brut, (144030), белое брют, 2022 г., 0.75 л, Вилла Чальдини Пиньолетто Брют цена 1590 рублей

4.6

22 оценки

Страна, регион:: Италия , Эмилия-Романья
Сахар:: брют
Виноград:: грекетто 100%
Производитель:: Poderi Alti
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 590 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет. В аромате цветочные ноты и тона цитрусовых. Освежающее вино с деликатным перляжем и нюансами белых фруктов в послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив, также рекомендуем к легким закускам, сырам и фруктам.
Способ выдержки:

Вино выдержано непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Мягкое прессование отделенных от гребня ягод при контролируемых температурах. Сокращенный метод "Шарма" (одна ферментация).
Это интересно:

В Chiarli усовершенствовали знаменитый метод «Шарма». Хозяйство проводит одну-единственную ферментацию вместо двух, как принято при стандартной методике. Данная техника винификации позволяет максимально сохранить яркий фруктовый профиль вин.

Регион:: Эмилия-Романья
Год:: 2022
Крепость:: 12%
Аппелласьон:: Pignoletto DOC
Категория:: Vino Spumante
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Poderi Alti принадлежит семье Кьярли, старейшим производителям Ламбруско в Эмилии-Романье. 90 га виноградников в 6 поместьях, расположенных вокруг Модены. Дом был основан в 1860 году Клето Кьярли. Владея трактиром "Тратториа дель Артильере" в городе Модена, он производил Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Всеобщее одобрение, которое получало это вино, подвигло Клето оборудовать новые помещения для производства Ламбруско в больших количествах. Таким образом, трактирщик переквалифицировался в винодела. В семье Кьярли всегда придерживались принципов честности и уважения к своим клиентам и к ремеслу. Эти принципы члены семьи передают из поколения в поколение, завоевывая признание все большего числа потребителей.

Вино игристое белое брютВилла Чальдини ПиньолеттоИталия. Регион Эмилия-Романия. Год урожая 2022Сорта винограда: грекетто 100%. Изготовитель: Пр.И.В.И. с.р.л. (Pr.I.V.I. s.r.l.), Modena, Via Manin 15, CAP 41122 (Модена, виа Манин, 15, КАП 41122),

Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Фрукты и ягоды Сыр

Отзывы 8

4.6