Южная Африка – одна из старейших винодельческих стран Нового Света, занимающая седьмое место в мире по объемам производства. За последнюю четверть века экспорт вин из ЮАР увеличился на 2000%.

Большая часть хозяйств сосредоточена в провинции Западный Кейп вокруг Кейптауна, климат которой аналогичен средиземноморскому. Самыми популярными сортами ЮАР стали автохтонный пинотаж и международный шенен блан – именно с ними мы и предлагаем познакомиться поближе.


Предложение действует в интернет-витрине и во всех винотеках SimpleWine.

Шенен блан

Этот белый сорт занимает около 30% всех виноградников Южной Африки. Его родиной считается долина Луары. Новосветский шенен блан – это не только присущие французскому брату сладкие ароматы дыни, груши, персика, цитрусов и меда, но и характерные для вин ЮАР дымные нотки.


Пинотаж

Главная фишка ЮАР, уникальный сорт пинотаж – это выведенный в 1920-х годах профессором Стелленбосского университета Авраамом Исааком Перольдом гибрид неприхотливого сенсо и благородного пино нуара. Результатом стал довольно капризный в производстве сорт, который дал уникальный, ни на что не похожий богатый букет. Помимо темных ягод и фруктов, в пинотаже ярко раскрываются ароматы копченостей, земли, кожи и специй, также в нем можно уловить банановые ноты.