Фото Вино Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione  0.75 Италия красное сухое

Вино Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione, 0.75 л., 2013 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 105694, Поджо Россо Кьянти Классико Гран Селеционе
Производитель: Agricola San Felice
Регион: Тоскана
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Аппелласьон: Chianti Classico DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92

Виноградники: Виноградник "Пождо Россо" (в пер. с итальянского "красный холм") площадью 10 га расположен на высоте 390 м над уровнем моря. Экспозиция: юг и юго-восток. Почвы аллювиального типа, состоящие из смеси известняка, песка и гравия. Форма куста: гюйо и кордон. Лозы высаживались в 1974, 1978, 1980 годах.
Гастрономия: Идеально сочетается с мясом на гриле, сырами и многими традиционными блюдами тосканской кухни.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного рубинового цвета с легким терракотовым оттенком и элегантным, комплексным ароматом, в котором доминируют тона красных ягод, цветов, табака и свежевыделанной кожи. Благородное, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и роскошным продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 20 месяцев в больших бочках из французского дуба, затем еще 15 месяцев в бутылках.
Способ производства: Ручной сбор винограда, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась.
История этикетки: С урожая 2011 года вино выпускается под новой категорией Gran Selezione.

Это интересно

Истинный аристократ Кьянти Классико, благородное по всем показателям вино. Премиальное кюве с отдельного виноградника "Поджо Россо" (Poggio Rosso) производится только в исключительные годы.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Поджо Россо Кьянти Классико Гран Селеционе Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2013 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА САН ФЕЛИЧЕ С.П.А. (SOCIETA AGRICOLA SAN FELICE S.P.A.), Milano (MI) Corso Italia 23, cap 20122 (Милано (МИ) Корсо Италия 23, кап 20122), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

С конца 1960-х San Felice остается самой прогрессивной винодельней в Кьянти Классико. Хозяйство прочно вошло в историю в 1968 году, когда было выпущено легендарное Vigorello, созданное талантливым Энцо Морганти, которого иногда называют "отцом современного санджовезе". Компании принадлежат еще два хозяйства (Campogiovanni в Монтальчино и Perolla в Маремме), но только Vigorello позиционируется как супертоскана. San Felice редкое хозяйство в регионе, проводящее масштабные исследовательские работы по аутентичным тосканским сортам. В одном из виноградников San Felice два гектара отдано под своеобразный "музей лозы" -Vitiarium: здесь собрано 270 сортов и клонов из разных частей Тосканы. Многие из них были забыты, практически выродились, но в San Felice им пытаются дать новое рождение. Например, уже восстановлен, утраченный в эпоху позднего Средневековья, сорт Pugnitello. Теперь его добавляют в самое известное cru от San Felice - Poggio Rosso Chianti Classico.