Вино Auxey-Duresses Blanc, Domaine Agnes Paquet, 2021 г.

Артикул: 146581 Оксе-Дюрес Блан, Домен Аньес Паке
Вино Auxey-Duresses Blanc, (146581), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Оксе-Дюрес Блан цена 8990 рублей
Вино Auxey-Duresses Blanc, (146581), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Оксе-Дюрес Блан цена 8990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Domaine Agnes Paquet
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
8 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Золотистое, с зелёными отблесками. Спелые белые фрукты и цитрусы ярко выражены в аромате и дополнены тонкой минеральностью. Во вкусе плотное, с нотами пряностей, и сбалансированной фруктовостью. Это сочное вино, которое захватывает своим богатством и концентрацией.

  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с белым мясом со сливочным соусом.

  • Виноградники:

    Используется только собственный виноград с участка 5 га под названием Ле Оз (Le Hoz). Возраст лоз около 90 лет. Южная экспозиция, рядом с деревней Мелен в аппелласьоне Оксе-Дюрес. Известняковые почвы. Биодинамика, без сертификации.

  • Способ выдержки:

    12 месяцев в дубовых бочках на 15% новых и 3 месяца в стальных емкостях.

  • Способ производства:

    Алкогольная и яблочно-молочная ферментация проходят в дубовых бочках в течение 12 месяцев. 15% бочек - новые. Баттонаж не проводят. Затем вино выдерживается 3 месяца в стальных резервуарах и розливается в бутылки без фильтрации.

  • Это интересно:

    Участок Ле Оз, с которого производят данное вино, засажен частично пино нуаром, частично шардоне с очень старыми лозами. Начиная с 2017 года, их используют при массальной селекции лоз для других виноградников домена.
Регион:
Бургундия
Год:
2021
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Auxey-Duresses AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
С середины 50-х гг. прошлого века семья Паке владеет 13 га виноградников в бургундской винодельческой области Кот де Бон, из которых 5 га находятся в коммуне Оксе-Дюрес. Аньес Паке решила посвятить свою жизнь виноделию и стать хозяйкой этих виноградников, когда в ее семье было принято решение о продаже участка. Столкнувшись с проблемой возвращения семейных виноградников у долгосрочных арендаторов, а также с тем, что в начале 1990-х годов она была единственным виноделом, не принадлежавшем ни к одному из виноградарских семейств, Аньес Паке считает, что «нам очень повезло иметь собственные виноградники в Бургундии, и их продажа может стать большой ошибкой». Уильям Келли, винный критик из команды Wine Advocate Роберта Паркера, высказывал восхищённые отзывы о винах Аньес Паке, особенно об Auxey-Duresses Patience. 11: «Я в восторге от этих вин, и с нетерпением жду возможности посетить винодельню в ближайшем будущем».
Вино выдержанное белое сухоеОксе-Дюрес Лез ОзФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Сосьете а респонсабилите лимите Аньес Паке (Societe a responsabilite limitee Agnes Paquet), 10 Rue du Puits Bouret
21190 Meloisey (10 Рю дю Пюи Буре 21190 Мелуазе), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Пряности Белые фрукты Яркое Сочное Сбалансированное Фруктовое Плотное
Гастрономия
Курица
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Винотека & ресторан GRAND CRU
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6525
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Auxey-Duresses Blanc (Оксе-Дюрес Блан) по цене 8990 рублей