Этот товар закончился

Игристое вино Bride Valley Rose Bella, 2014 г.

Артикул: 107074 Брайд Вэлли Розе Белла, Брайд Вэлли
Игристое вино Bride Valley Rose Bella, (107074), розовое брют, 2014 г., 0.75 л, Брайд Вэлли Розе Белла цена 7570 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Соединенное Королевство, Уэссекс
Сахар:
брют
Виноград:
шардоне, пино нуар
Производитель:
Bride Valley
Крепость:
11.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С

  • Стилистика вина:

    розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Искрящийся светло-розовый цвет, нежный и тонкий перляж. Элегантное и фруктовое в аромате с оттенками цитрусов, клубники, бриоши. Комплексное, прекрасно сбалансированное во вкусе с идеальной структурой и длительным минеральным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Идеальный аперитив, прекрасная пара к блюдам из морепродуктов, к устрицам или к легким закускам.

  • Виноградники:

    Расположены в области Дорсет в регионе Уэссекс на южном побережье Англии. Суровый северный климат смягчается теплыми течениями Английского Канала, Почвы: меловые и известковые, близкие по своему составу к почвам Шампани. Экспозиция: юг и юго-запад. Применяются принципы органического виноградарства. Близкий по своим характеристикам к Шампани, местный терруар обладает большим потенциалом и способен давать тонкие и рафинированные игристые вина.

  • Способ выдержки:

    15 - 18 месяцев на благородном осадке в бутылке. Выпускается на 3 год после сбора урожая.

  • Способ производства:

    Винификация в стали, малолактическая ферментация. Каждый парцель винифицируется раздельно. Дозаж: 8г/л.

  • Это интересно:

    Хозяйство Bride Valley принадлежит ведущему мировому винному эксперту Стивену Спурье, организатору знаменитой слепой дегустации "Суд Парижа", в которой калифорнийские красные и белые образцы одержали победу над эталонными бургундскими и бордоскими винами. Стивен, сразу понявший потенциал местного терруара, обратился в знаменитый питомник Pepinieres Guillaume, который сотрудничает с такими знаменитыми хозяйствами, как Domaine de la Romanee-Conti, Olivier Leflaive и Louis Roederer. Cегодня на виноградниках культивируют три традиционных для Шампани сорта: шардоне, пино нуар и пино менье.
Регион:
Уэссекс
Год:
2014
Крепость:
11.5%
Потенциал хранения:
5 лет и более.
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Хозяйство Bride Valley принадлежит семье знаменитого винного эксперта Стивена Спурье, создателя первой в Париже винной школы и организатора знаменитой слепой дегустации, известной сегодня как «Суд Парижа». История хозяйства началась в начале 90-х с покупки Стивеном и его семьей загородного поместья в регионе Уэссекс. В первые годы хозяйством управляла жена Стивена, Белла, и следила за разбитой здесь овечьей фермой. Однако, Стивен сразу обратил внимание на структуру почв своего участка, которые напомнили ему Шабли. Последующий анализ почв поместья показал, что их состав действительно очень похож на знаменитый Киммериджский известняк Шабли, и в 2011 году был собран первый урожай и выпущены первые 490 бутылок Bride Valley.
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Шампанское Cristal

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bride Valley Rose Bella (Брайд Вэлли Розе Белла) по цене 7570 рублей