Вино Chateau Grand-Pontet, 0.75 л., 2012 г.

JS 89
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 97321, Шато Гран-Понте
красное
сухое
75% Мерло, 17.5% Каберне фран, 7.5% Каберне совиньон
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Grand-Pontet
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Saint-Emilion AOC
Категория: Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на 14 га на трех типах почвы: мергель, известняк, глина, песчаные почвы. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: 5500-7000 лоз/га.
Гастрономия: Рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Темный рубиново-красный цвет и утонченные ароматы свежей черной смородины, специй, сухих трав и кедра. Среднетелое, живое и свежее во вкусе, с шелковистыми танинами, и оттенками зеленого кофе и черных ягод в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 14-18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Двойной триаж (на виноградниках и на винодельне). Проводится холодная мацерация в течение 5 дней. Ферментация проходит в стальных емкостях.
История этикетки: Классическе для данного региона изображение шато с прилегающими виноградниками.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
С 1965 по 1980 Chateau Grand-Pontet принадлежало бордоской компании Barton & Guestier (Бартон и Гестье). С 1980 года и по сей день поместьем владеет и управляет семья Pourquet-Becot (Пурке-Беко). С 2000 года представительница семьи Сильви Пурке-Беко совместно с виноделом Паскалем Лючином и консультантом Мишелем Ролланом продолжают славные традиции виноделия шато. Хозяйство выгодно расположено на едином участке по соседству с такими поместьями как: Beau-Sejours, Canon, Clos Fourtet. В шато практикуются методы разумного виноделия и бережного отношения к окружающей среде. В последние годы в реновацию и развитие хозяйства вложены большие средства, что в сочетании с профессиональным подходом команды Chateau Grand-Pontet позволяет улучшать качество производимого вина год от года.