Вино Le G de Chateau Guiraud, 2016 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан, семильон
- Производитель:
- Chateau Guiraud
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотисто-соломенный цвет и пышные ароматы абрикоса, мандарина, зеленого яблока, с йодистыми нотками. Среднетелое, хорошо сбалансированное и энергичное во вкусе, с хрустящей кислотностью и оттенками цитрусовых и специй в послевкусии. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с речной рыбой, морепродуктами с апельсиновым соусом, свининой с овощами. -
Виноградники:
Только 15 га от площади виноградников хозяйства используется для создания сухого вина. Почвы гравийные на известняковых и глинистых подпочвах. Средний возраст лоз: 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 7 месяцев на осадке в дубовых бочках. -
Способ производства:
Только ручной сбор винограда. Двойная селекция винограда: на винограднике и на винодельне. 80% вина ферментировано в однолетних дубовых бочках, ранее использовавшихся для производства первого вина (Шато Гиро Гран Крю), а 20% - в стальных емкостях. Малолактика не проводилась. -
Это интересно:
Интересный факт из жизни шато Гиро: Поль Сезар Риваль, владелец замка с 1932 по 1981, запомнился как единственный человек, построивший на территории своего бордоского поместья взлетную полосу, чтобы иметь возможность часто навещать свою семью в Провансе. Он также стал единственным человеком, чей самолет обрушился на виноградники шато д'Икем. В начале 2011 года Шато Гиро получило сертификат "Органическое винаградарство", хотя органические методы возделывания использовались в хозяйстве с 1996 года. Белое сухое вино Le G de Chateau Guiraud имеет сертификат органического вина с винтажа 2013.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Bordeaux AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le G de Chateau Guiraud (Ле Ж де Шато Гиро) по цене 3780 рублей
Читать дальше