Вино Chateau Lafite Rothschild, 0.75 л., 1983 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 96
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 89860, Шато Лафит Ротшильд
красное
сухое
Каберне совиньон, Мерло, Каберне фран, Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Lafite Rothschild
Объём: 0.75 л.
Год: 1983
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 30-50 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 1-er Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Общая площадь владений составляет 178 га, включая 107 га виноградников, которые разделены на три основных участка: склоны холмов вокруг шато, прилегающие к ним с запада плато Carruades и 4,5 гектара на границе с Сент-Эстефом. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.
Гастрономия: Отлично сочетается с кроликом или белым мясом птицы под сливочным соусом.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого гранатового цвета с оттенком охры. Аромат сложный с тонами очень спелой сливы, вишни и смородины. Хорошо структурированное вино с шелковистыми танинами, богатым фруктовым вкусом и длительным послевкусием с тонами спелых ягод. Классический Лафит.
Способ выдержки: В течение 18-20 месяцев в новых бочках с периодическим снятием с осадка. Фильтрация перед розливом в бутылки.
Способ производства: Виноград с каждого отдельного участка ферментируется отдельно. Мацерация 3 недели. Ферментация проводится частично в дубе и частично в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Название "lafite" происходит от гасконского "la hite", что означает "холм". Вино Лафит пользовалось популярностью в разные века: и при дворе Людовика XV, и Наполеон отправлял из ссылки письма с просьбой прислать несколько бутылок Лафита. Впервые вино Шато Лаффит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться "Вином Короля", а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России. Собственностью Ротшильдов поместье стало в 1868 году. Chateau Lafite-Rothschild - основное или "первое" вино хозяйства. Было создано Абрахамом Лотоном в начале 1815 года, "как наиболее элегантное и деликатное среди первой тройки вин, классифицированных в 1855 году.

Вино географического наименования красное сухое Шато Лафит Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1983 Вино глубокого гранатового цвета с оттенком охры. Аромат сложный с тонами очень спелой сливы, вишни и смородины. Хорошо структурированное вино с шелковистыми танинами. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: С.С. де Шато Лафит Ротшильд (S.C. de Chateau Lafite Rothschild), Pauillac (Gironde), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Адрес: Chateau Lafite Rothschild, 33250 Pauillac, France