Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого гранатового цвета с оттенком охры. Аромат сложный с тонами очень спелой сливы, вишни и смородины. Хорошо структурированное вино с шелковистыми танинами, богатым фруктовым вкусом и длительным послевкусием с тонами спелых ягод. Классический Лафит.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к стейкам из говядины и свинины с кровью и овощами на гриле.
  • Виноградники:

    Общая площадь владений составляет 178 га, включая 107 га виноградников, которые разделены на три основных участка: склоны холмов вокруг шато, прилегающие к ним с запада плато Carruades и 4,5 гектара на границе с Сент-Эстефом. Почва представляет собой глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком. Все это лежит на фундаменте из известняка.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-20 месяцев в новых бочках с периодическим снятием с осадка. Фильтрация перед розливом в бутылки.
  • Способ производства:

    Виноград с каждого отдельного участка ферментируется отдельно. Мацерация 3 недели. Ферментация проводится частично в дубе и частично в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Lafite Rothschild
Объем:
0.75
Год:
1983
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
30-50 лет.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Шато Лафит Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1983 Вино глубокого гранатового цвета с оттенком охры. Аромат сложный с тонами очень спелой сливы, вишни и смородины. Хорошо структурированное вино с шелковистыми танинами. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель: С.С. де Шато Лафит Ротшильд (S.C. de Chateau Lafite Rothschild), Pauillac (Gironde), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...

Винотека-бар SimpleWine&BAR Кузнецкий мост

Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585

Время работы винотека: с 10.00 до 23.00
бар: ВС-ЧТ 10.00-00.00,
ПТ-СБ 10.00-02.00

Винотека SimpleWine Башня Федерация

Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ: 10.00-19.00
ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок