Фото Вино Chateau Poujeaux  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau Poujeaux, 0.75 л., 2012 г.

RP 89
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 102871, Шато Пужо
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Poujeaux
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Moulis-en-Medoc AOC
Категория: Cru Bourgeois
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 89

Виноградники: Виноградники занимают площадь 68 га. Почва: гунцийский гравий. Плотность посадки: 10 тыс.лоз/га; урожайность: 55 гл/га. Возраст лоз: около 35 лет.
Гастрономия: Подавать к птице, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-бордовый цвет. В насыщенном букете раскрываются ароматы спелой сливы, черной смородины, лакрицы, табака и восточных специй. Среднетелое, изысканное вино, с деликатными танинами, хорошим уровнем кислотности и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30-40% из которых новые.
Способ производства: Виноград собирается вручную. Мацерация и ферментация проводятся в течение 28 дней при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали, бетона и дубовых бочках в зависимости от урожая. При осветлении вина применяется яичный белок. Фильтрация перед розливом не проводится.

Это интересно

Большинство экспертов сходятся в том, что из года в год вина постоянно конкурирующих между собой замков Poujeaux, Chasse-Spleen и Maucaillou остаются тремя самыми лучшими в Мулисе. Знатоки утверждают, что вино Шато Пужо очень схоже по стилю с Шато Лафит-Ротшильд. На одном из обедов в Елисейском дворце барон Эли де Ротшильд даже спутал его с вином из собственного поместья. Такое сходство объясняется практически идентичными типом почв и местоположением виноградников.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Пужо (Мулис-ан-Медок) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Глубокий темно-бордовый цвет. В насыщенном букете раскрываются ароматы спелой сливы, черной смородины, лакрицы, табака и восточных специй. Среднетелое, изысканное вино, с деликатными танинами. Сорта винограда: каберне совиньон, каберне фран, мерло, пти вердо. Изготовитель: ССЕА Шато Пужо (SCEA Chateau Poujeaux), Chateau Poujeaux 33480 Moulis en Medoc (Шато Пужо 33480 Мулис ан Медок), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Метрополис
Москва, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Москва, ул. Долгоруковская, 7
Время работы:10.00-23.00
Впервое упоминание о Шато Пужо встречается в документах XVI века. Тогда оно называлось Ля Саль де Пужо и находилось в собственности Гастона Де Л’Исль, которому также принадлежало Шато Латур. В XVIII веке поместьем владела сестра маркиза де Бразье, владельца Шато Бешвель. В 1921 году его приобрела семья Тей, которая объединила все земли замка, разделенные в 1880 году на три отдельных владения. Под их управлением в 1936 году Пужо получило категорию Крю Буржуа, а в пересмотренной в 2003 году классификации было выделено в отдельную группу Крю Буржуа Эксепcионнэль. Шато Пужо и некоторые другие поместья, включенные в эту группу, вышли из альянса Крю Буржуа в 2008 году при очередном пересмотре, когда они были приравнены ко всем остальным замкам Крю Буржуа, с намерением создать свой собственный союз. В 2008 году Шато приобрел парижский бизнесмен Филипп Кювелье. Ему также принадлежит Clos Fourtet в Сент-Эмильоне. Кювелье обновил винодельню и пригласил в качестве консультанта известного винодела Стефана Деренонкура