Вино Chinon Rose, Domaine Bernard Baudry, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне фран 100%
- Производитель:
- Domaine Bernard Baudry
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое — комплексное, элегантное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый светло-персиковый цвет с розовым блеском. В бокале раскрываются ароматы красной смородины, апельсина, жасмина и пряностей. Среднетелое, освежающее и минеральное во вкусе, с энергичной текстурой, деликатной кислотностью и цветочными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Роскошный аперитив и хорошее сочетание с блюдами из креветок, курицы или тунца, кроликом под сливочным соусом и молодыми сырами. -
Виноградники:
Площадью 2 га расположены на гравийных почвах. Возраст лоз: 20 лет. В хозяйстве придерживаются органических принципов виноградарства. -
Способ выдержки:
Непродолжительная в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, продолжительная ферментация при низких температурах в цементных емкостях.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Chinon AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chinon Rose (Шинон Розе) по цене 4330 рублей
Читать дальше