Вино Domaine des Sarrins Blanc de Rolle, Chateau des Sarrins, 2021 г.

Артикул: 146097 Домен де Саррен Блан де Роль, Шато де Саррен
Вино Domaine des Sarrins Blanc de Rolle, (146097), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Домен де Саррен Блан де Роль цена 5790 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Страна, регион:
Франция, Прованс
Сахар:
сухое
Виноград:
ролль 100%
Производитель:
Chateau des Sarrins
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Domaine des Sarrins Blanc de Rolle, Chateau des Sarrins, 2020 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 142997
5 790 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком по краю. Свежий аромат с тонами свежего винограда, персиков, засахаренного миндаля, цитрусовой цедры и белых цветов. Утончённое, выразительное вино с гармоничным и сбалансированным вкусом, с минеральным освежающим послевкусием.

  • Гастрономия:

    Лёгкие закуски. Блюда средиземноморской или экзотической кухни из рыбы и морепродуктов. Блюда на основе грибов. Разнообразные сыры.

  • Виноградники:

    Располагаются на холмах деревушки Сент-Антонен-дю-Вар на высоте 250—300 метров над уровнем моря. Лозы растут на 27 га, поделённых на 15 участков. Почвы третичного периода, в основном состоят из гравийного известняка с примесью глины. Климат средиземноморский. На виноградниках применяются органические методы возделывания.

  • Способ выдержки:

    8 месяцев на осадке в стальных терморегулируемых ёмкостях.

  • Способ производства:

    Деликатное и мягкое прессование в пневматическом прессе. После прессования сусло переливают в терморегулируемые стальные ёмкости под действием силы тяжести (винодельня устроена по гравитационному типу). Ферментация в терморегулируемых стальных ёмкостях с непродолжительной выдержкой. Малолактическую ферментацию не проводят.

  • Это интересно:

    В Провансе белый сорт верментино известен как ролль. Название полностью соответствует характеру: этот сорт безупречно вживается в любую роль и может воплотить смелые идеи винодела в тихих и игристых, сухих и даже десертных винах. Их стилистика простирается от лёгких, свежих и воздушно-ароматных до насыщенных и объемных, выдержанных в дубе и на осадке. У сорта необыкновенно сложный аромат: цитрусовая тональность с переливами грейпфрута или лайма, персик, зелёное яблоко или сладкая груша, цветки акации или пикантности розмарина и тимьяна. Всё это в обрамлении морской солоноватой минеральности и лёгкой горчинки в послевкусии. Вино не бывает сухим до скрипа — в нём всегда будет едва уловимая маслянистость. Blanc de Rolle от Шато де Саррен — пример того, каким фруктовым и изящным может быть ролль. Вино выдерживают на осадке в нейтральной ёмкости, без дальнейшей выдержки в дубе. Оно демонстрирует удивительную свежесть с тонами персиков, засахаренного миндаля и цитрусовой цедры.
Регион:
Прованс
Год:
2021
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
3—5 лет.
Аппелласьон:
Var IGP
Категория:
Indication Geographique Protegee (IGP)
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Шато-де-Сарен расположено на лесистых склонах Сент-Антонен-дю-Вар в Провансе — всего в часе езды от пляжей Сен-Тропе и террас каннских ресторанов морской кухни. Хозяйство в 1995 году приобрел Брюно Пайяр — совладелец и акционер шампанского дома Lanson. Генетическое родство с гранд-маркой из Шампани, а также сложный и утонченный стиль этих вин ставят Шато-де-Сарен на одну ступень с легендарными производителями Прованса. Виноградники занимают 27 из 100 гектаров хозяйства, здесь выращивают традиционные южные сорта и создают чистые, легкие и минеральные розовые вина, а также красные, белые и розовые вина с выдержкой в дубовых бочках.
Вино ординарное белое сухоеДомен де Саррен Блан де РольФранция. Регион Прованс. Год урожая 2021Сорта винограда: ролль 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен де Саррен (SCEV Domaine des Sarrins), 897 Chemin des Sarrins, 83510 Saint Antonin du Var (897 Шмен
де Саррен, 83510 Сент Антонен дю Вар), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Грибы Морепродукты Мягкий сыр Рыба
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Прованс ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Прованс свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Domaine des Sarrins Blanc de Rolle (Домен де Саррен Блан де Роль) по цене 5790 рублей