Вино Volnay , Domaine Yvon Clerget, 2019 г.

Артикул: 138324 Вольне, Домен Ивон Клерже
Вино Volnay , (138324), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Вольне цена 14990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Yvon Clerget
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
14 990 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    У вина рубиново-красный цвет и яркие ароматы вишни, чёрной смородины, фиалки и специй. Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и выразительными оттенками чернослива, ягодного джема и пряностей в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с жареной курицей, телятиной с овощами, говядиной на косточке и сливочными сырами.

  • Виноградники:

    Виноград собирают с нескольких участков общей площадью чуть больше 1 га, расположенных в аппелласьоне Вольне. Почвы глинистые с вкраплением известняка. Возраст лоз 40 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 14-16 месяцев в старых дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), холодная мацерация. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей в нейтральных ёмкостях, с применением пижажа.

  • Это интересно:

    Это кюве, элегантное и ягодное, полностью отражает стиль аппелласьона Вольне - максимальное проявление женственности.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Volnay AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Cлучай, когда старинный домен возрождается за один винтаж, можно назвать исключительным. Именно это получилось с Domaine Yvon Clerget. Клерже работали на землях Вольне и производили вина уже в эпоху первых крестовых походов, однако в наши дни многовековая традиция была приостановлена. Несколько лет урожай с семейных виноградников продавался негоциантам, пока наследник, Тибо Клерже, учился и стажировался на винодельнях по всему миру. Его первый самостоятельный винтаж шокировал общественность: вина продемонстрировали невероятную профессиональную зрелость 24-летнего хозяина Domaine Yvon Clerget. Тибо удалось мастерски избежать тех подводных камней, которые таил великий и щедрый 2015-й год – избыточной спелости и обильной фруктовости — сохранив при этом свойственные Бургундии баланс и элегантность. Закрепить успехи удалось в следующие годы, которые Тибо посвятил совершенствованию стиля и методов работы с вином. Его красные вина по-южному основательны, монументальны и обладают колоссальной энергией и балансом.
Вино выдержанное красное сухоеВольнеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен Ивон Клерже (SCEV Domaine Yvon Clerget) , rue de la Combe Volnay 21190 Meursault (рю де ла Комб Вольне 21190 Мерсо),
Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Среднетелое Вишня Фиалка Освежающая кислотность Яркое Смородина Пряности
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Винотека SimpleWine Академик
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
119415, г. Москва, проспект Вернадского 41, пом. 1.17
Проспект Вернадского
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6646
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015600 действует с 01.10.2021 до 30.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека Wine & Whiskey by Simple (Одинцово)
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
By Simple
Парковка
143003, Московская область, г Одинцово, ул Маршала Неделина, д 6А, территория БЦ WestEast
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
+7 (495) 790-29-59
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0019532 действует с 20.12.2021 до 19.12.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
Ничего не найдено...
французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Yvon Clerget (Домен Ивон Клерже) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Yvon Clerget (Домен Ивон Клерже) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Volnay (Вольне) по цене 14990 рублей