Вино Dominus, Dominus Estate, 2001 г.

Артикул: 114462 Доминус, Доминус Эстейт
Вино Dominus, (114462), красное сухое, 2001 г., 0.75 л, Доминус цена 114990 рублей
Вино Dominus, (114462), красное сухое, 2001 г., 0.75 л, Доминус цена 114990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Соединенные Штаты Америки, Калифорния
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне совиньон 81%, каберне фран 10%, пти вердо 5%, мерло 4%
Производитель:
Dominus Estate
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
114 990 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного темно-гранатового цвета раскрывается в бокале выразительными ароматами голубики, черной вишни, восточных пряностей, костра и кубинской сигары. Необычйно элегантное и комплексное, с бархатистыми, сочными танинами, сбалансированной кислотностью и многогранным изящным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Мясные блюда на гриле, дичь, азиатская кухня.

  • Виноградники:

    41.2 га разделены 26 парцелей. Виноградники высажены на гравийных и суглинистых почвах.

  • Способ выдержки:

    18 месяцев в барриках из французского дуба (используется 40% новых бочек) с регулярным сутиражем (снятием с осадка).

  • Способ производства:

    Двойной триаж урожая: ручной и оптический. Аккуратный пижаж для экстракции аромата, цвета и танина. Мягкий отжим сусла с помощью вертикального прессования. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно снимают с осадка. Оклейка с помощью яичного белка.

  • Это интересно:

    "Dominus" в переводе с латыни обозначает "распорядитель". Это название было призвано подчеркнуть давние традиции и статус Муэксов, которые рачительно управляют своими земельными владениями. Винодельня Dominus Estate была построена выдающимися современными архитекторами Жаком Херцогом и Пьером Мёроном, которые являются лауретами Прицкеровской премии - самой престижной награды в области архитектуры.
Регион:
Калифорния
Год:
2001
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Napa Valley AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Dominus Estate — единственное хозяйство Долины Напа, объединившее легендарного винодела из Бордо и один из исторических терруаров Калифорнии – виноградник Napanook. К моменту старта Dominus в 1982 году Кристиан Муэкс уже был опытным энологом: на его попечении находились все шато семьи Муэкс, в том числе и легендарный Petrus. Dominus стал сугубо личным проектом винодела, который стремился проявить уникальные характеристики терруара Napanook в своих вина. Это было абсолютно нетипично для Калифорнии 1980-90-х годов. В те дни упор делался на технологию производства, но Dominus всегда был максимально «естественным» и его качество исходило от виноградника. Вино набирало обороты с каждым годом, и к винтажу 2013 года критика отметила его первым стобалльным рейтингом. Это достижение Dominus закрепил еще на нескольких последних урожаях.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеДоминус (Долина Напа)Соединенные Штаты Америки. Регион Долина Напа. Год урожая 2001Вино насыщенного темно-гранатового цвета раскрывается в бокале выразительными ароматами голубики, черной
вишни, восточных пряностей, костра и кубинской сигары. Необычйно элегантное и комплексное, с бархатистыми, сочными танинами, сбалансированной кисСорта винограда: каберне совиньон 81%, каберне фран 10%, пти вердо 5%, мерло 4%. Изготовитель: Доминус Эстейт Корпорэйшн (Dominus Estate Corporation), 2570 Napanook Road - Yountville - California 94599 (2570 Напанук Роуд - Янтвилл - Калифорния 94599), Соединенные Штаты Америки. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Насыщенное Элегантное Пряности Вишня Бархатистые танины Сочное Сбалансированное
Гастрономия
Азиатская кухня Утка Говядина Свинина Ягненок
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Винотека & ресторан GRAND CRU
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6525
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
американское красное вино красное сухое вино красное вино Калифорния ещё
американское сухое вино американское вино сухое вино вино Калифорния свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Dominus (Доминус) по цене 114990 рублей