Вино Khvanchkara, Giuaani, 2020 г.
- Страна, регион:
- Грузия, Рача Лечхуми
- Сахар:
- полусладкое
- Виноград:
- александроули, муджуретули
- Производитель:
- Giuaani
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 12–14°С
-
Стилистика вина:
красное — полусладкое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю. Легендарное грузинское вино демонстрируют аромат с тонами земляники, сухофруктов, слив, вишни, черной смородины. Сочное, освежающее, фруктовое с шелковистыми танинами и приятной сладостью во вкусе и фруктовом послевкусии вино. -
Гастрономия:
Сочетать с легкими мясными закусками, мягкими сырами или ягодными десертами, шоколадом или фруктовыми пирогами. -
Виноградники:
Виноград выращен на виноградниках, расположенных в регионе Рача-Лечхуми, в бассейнах рек Риони и Цкенисцкали. Высота 500–800 м над уровнем моря. Климат умеренно влажный. Достаточное количество тепла и атмосферных осадков (среднегодовая норма — 1000–1200 мм) обеспечивает винам очень высокое содержание сахара (до 30%). Поэтому Рача-Лехуми - колыбель редких природно-полусладких вин Грузии. -
Способ выдержки:
Непродолжительная выдержка в стальных емкостях. -
Способ производства:
Классическая ферментация и выдержка в стальных емкостях с температурным контролем. -
Это интересно:
Изначально полусладкое вино из сортов александроули и муджуретули было известно как "Кипианивское" — в честь грузинских князей Кипиани, которым приписывают его создание в начале XX века. Но такое название не нравилось большому фанату вина Иосифу Сталину, поэтому со временем оно стало называться по имени зоны производства. Сегодня Хванчкара — это официальный аппелласьон в западной Грузии в регионе Рача-Лечхуми, занимающий всего лишь 360 гектар.
- Регион:
- Рача Лечхуми
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Khvanchkara PDO
- Категория:
- Protected Designations of Origin (PDO)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Khvanchkara (Хванчкара) по цене 4690 рублей
Читать дальше