Вино Rosso del Bepi, Giuseppe Quintarelli, 2014 г.

Артикул: 137818 Россо дель Бепи, Джузеппе Квинтарелли

Вино Rosso del Bepi, (137818), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Россо дель Бепи цена 37490 рублей

4.8

4 оценки

Страна, регион:: Италия , Венето
Сахар:: сухое
Виноград:: корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, каберне совиньон, неббиоло, кроатина, санджовезе
Производитель:: Giuseppe Quintarelli
Крепость:: 15.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

37 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящее, глубокого пурпурного цвета вино с рубиновым оттенком. Элегантный и объемный букет наполнен ароматами темно-красных плодов, какао, специй, шалфея и сухих цветов. Гармоничный вкус образуют живая кислотность и бархатистые танины, а деликатная минеральная нота придает неповторимую изысканность долгому, сочному послевкусию.
Гастрономия:

К вину можно предложить насыщенные мясные блюда из дичи (зайчатина, оленина, кабан), а также выдержанные сыры
Виноградники:

Общая площадь виноградников хозяйства - около 10 гектаров. Почвы - белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз - 30 лет.
Способ выдержки:

7 лет в небольших бочках из славонского дуба
Способ производства:

Бережно отобранные виноградные грозди складывают в деревянные ящики для дальнейшего подвяливания в специальных помещениях. В феврале-марте начинается процесс прессования заизюмленных ягод, сусло проходит мацерацию на кожице на протяжении около 20 дней, после чего следует процесс ферментации с использованием природных дрожжей, продолжающийся 45 дней. Заканчивается процесс производства выдержкой будущего вина в дубовых бочках.
История этикетки:

Когда дочка Джузеппе Квинтарелли, Сильвана, ходила в школу, он доверил ей подписание этикеток для каждой бутылки — среди них не найдётся даже двух одинаковых.
Это интересно:

Rosso del Bepi — “младший брат” великого Амароне, названное именем самого Квинтарелли (Бепи — уменьшительное от Джузеппе). Это вино создаётся в годы, когда погодные условия помешали вырастить выдающийся урожай — ведь только такие ягоды по заветам Джузеппе отбираются для Амароне. Россо — “рассекреченный” Амароне, с превосходным качеством и более доступной ценой. Сильное, яркое, с потрясающей глубиной, мускулистыми танинами и ароматами красных фруктов, инжира и специй — это вино предвосхищает Амароне и позволит понять наследие великого мастера.

Регион:: Венето
Год:: 2014
Крепость:: 15.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет
Аппелласьон:: Veneto IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Нет

О бренде:

Giuseppe Quintarelli — великий винодел (хозяйство названо его именем), который открыл новую страницу в истории Вальполичеллы. В 1950-х он сосредоточился на качестве, а не количестве урожая, и смог усовершенствовать винодельческие традиции региона. Как новатор, высадил в своём поместье в Неграр международные сорта — его авторское вино Alzero на базе заизюмленного каберне франа критики назвали итальянским «Cheval Blanc», начал производить белые вина, непривычные для Вальполичеллы. Как традиционалист, создал эталонные Речото и Амароне, значительно увеличив выдержку вин в славонском дубе. Благодаря десятилетиям блестящей работы, Джузеппе заслужил титул Il Maestro del Veneto.

Вино марочное красное сухоеРоссо дель Бепи (Венето)Италия. Регион Венето. Год урожая 2014Сорта винограда: корвина веронезе, корвиноне, рондинелла, каберне совиньон, неббиоло, кроатина, санджовезе. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Квинтарелли Джузеппе

ди Квинтарелли Фьоренца (Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe di Quintarelli Fiorenza), Negrar (VR) Localita Cere 1 CAP 37024 (Неграр (ВР) Локалита Чере 1 КАП 37024), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 15,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 89 Ккал / 373 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Элегантное Бархатистые танины Деликатные танины Сочное Деликатная кислотность Специи

Гастрономия

Оленина Кролик Выдержанный сыр Утка

Отзывы 1

4.8