Вино Hospices de Beaune Premier Cru Cuvee Maurice Drouhin, Joseph Drouhin, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий темно-красный цвет. Элегантный, комплексный аромат, в котором раскрываются мускусные ноты, тона темных ягод, лакрицы, минеральные оттенки и нюансы дичи. Округлое, сочное во вкусе, с выраженными, но бархатистыми танинами и длительным ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Отлично подчеркнет вкус блюд из утки и другой пернатой дичи. Также стоит поробовать в сочетнии с запеканкой из овощей и мяса или говядиной по-бургундски. -
Виноградники:
Вино произведено с виноградников, некогда пожертвованных Hospices de Beaune Морисом Друэном и расположенных на 4 разных премье крю коммуны Бон. Общая площадь - 2.69 га (40% виноградников лежат на территории премье крю Les Avaux, по 25% приходятся на Champs Pimonts, Boucherottes и Les Greves). -
Способ выдержки:
В маленьких бочках (пьесах) из французского дуба (в большинстве своем новых) в течение 12-24 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Тщательный триаж ягод на винограднике и на винодельне. Мацерация и ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавающей стали. -
История этикетки:
Кюве было названо в честь Мориса Друэна, который долгое время являлся управляющим Hospices de Beaune, а с 1941 по 1955 год - вице-председателем его административного комитета. -
Это интересно:
Hospices de Beaune - больница, основанная в 1443 г. в г. Боне казначеем герцога Бургундского Николя Роленом и его женой Гигон де Сален. Для обеспечения доходов больницы они пожертвовали ей земли в Кот-де-Бон, положив тем самым начало традиции, которой с тех пор придерживались богатые виноделы и негоцианты. Сейчас Hospices de Beaune владеет 60 га виноградников, разбросанных по разным участкам, с которых производятся вина высочайшего качества (85% виноградников Hospices de Beaune относятся к категориям премье и гран крю). Каждое кюве названо в честь одного из значительных жертвователей. Вина продаются бочками на открытом аукционе в третье воскресенье ноября, на рынке напротив Hospices de Beaune, а вся выручка поступает на нужды больницы.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Hospices de Beaune Premier Cru Cuvee Maurice Drouhin (Оспис де Бон Премье Крю Кюве Морис Друэн) по цене 24990 рублей