ГастрономияОтлично подчеркнет вкус блюд из утки и другой пернатой дичи. Также стоит поробовать в сочетнии с запеканкой из овощей и мяса или говядиной по-бургундски.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Яркий темно-красный цвет. Элегантный, комплексный аромат, в котором раскрываются мускусные ноты, тона темных ягод, лакрицы, минеральные оттенки и нюансы дичи. Округлое, сочное во вкусе, с выраженными, но бархатистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.
Виноградники
Вино произведено с виноградников, некогда пожертвованных Hospices de Beaune Морисом Друэном и расположенных на 4 разных премье крю коммуны Бон. Общая площадь - 2.69 га (40% виноградников лежат на территории премье крю Les Avaux, по 25% приходятся на Champs Pimonts, Boucherottes и Les Greves).
Способ выдержки
В маленьких бочках (пьесах) из французского дуба (в большинстве своем новых) в течение 12-24 месяцев.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Тщательный триаж ягод на винограднике и на винодельне. Мацерация и ферментация в терморегулируемых емкостях из нержавающей стали.
История этикетки
Кюве было названо в честь Мориса Друэна, который долгое время являлся управляющим Hospices de Beaune, а с 1941 по 1955 год - вице-председателем его административного комитета.
Это интересно
Hospices de Beaune - больница, основанная в 1443 г. в г. Боне казначеем герцога Бургундского Николя Роленом и его женой Гигон де Сален. Для обеспечения доходов больницы они пожертвовали ей земли в Кот-де-Бон, положив тем самым начало традиции, которой с тех пор придерживались богатые виноделы и негоцианты. Сейчас Hospices de Beaune владеет 60 га виноградников, разбросанных по разным участкам, с которых производятся вина высочайшего качества (85% виноградников Hospices de Beaune относятся к категориям премье и гран крю). Каждое кюве названо в честь одного из значительных жертвователей. Вина продаются бочками на открытом аукционе в третье воскресенье ноября, на рынке напротив Hospices de Beaune, а вся выручка поступает на нужды больницы.
О бренде
Maison Joseph Drouhin — это 70 га собственных виноградников в Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880 году Жозефом Друэном, а сегодня дом входит в Premium Familiae Vini — ассоциацию самых престижных винных семей мира. С 2008 года собственные виноградники Joseph Drouhin возделываются только с применением биодинамических методов. Отличительные особенности вин: поразительная чистота вкуса, изысканность и утонченность. В 1980-х Друэны также основали хозяйство в Орегоне — Domaine Drouhin Oregon, ставшее одним из символов американского региона.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Оспис де Бон Премье Крю Кюве Морис Друэн Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2018 Яркий темно-красный цвет. Элегантный, комплексный аромат, ... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Hospices de Beaune Premier Cru Cuvee Maurice Drouhin (Оспис де Бон Премье Крю Кюве Морис Друэн) по цене 20993 рубля
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
