Вино Vosne-Romanee Premier Cru "Les Petits Monts", 0.75 л., 2012 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 99714, Вон-Романе Премье Крю "Ле Пти Мон"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Joseph Drouhin
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Почвы: известняк и глина. Возраст лоз: средний возраст 51 год; есть лозы, высаженные еще в 30-е годы XX века.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины.
Дегустационные характеристики: Блестящий, глубокий рубиновый цвет. Сложный, комплексный букет, в котором доминируют тона ежевики, темной вишни, земляники, лакрицы, оттенки черного чая и цветов. Вкус плотный, энергичный, с шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и солоновато-минеральными нотками в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых обновляются ежегодно.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Мацерация и ферментация проводятся в течение 18 дней с ежедневным пижажем в маленьких дубовых бочках. Малолактическая ферментация также проводится в дубовых бочках.

Это интересно

"На маленьких холмах" (а именно так звучит "Petits Monts" в переводе с французского). Этот виноградник категории Премье Крю раскинулся на склоне крутого холма по соседству с прославленным "Ришбуром", а на вершине расположился венец из драгоценностей винодельческого мира, великие Гран Крю Вон-Романе: "Ля Романе", "Романе Сан-Виван"... Эти, ласкающие слух имена, завораживают ценителей вина во всем мире. Сейчас виноградником "Пти Мон" владеет Вероник Босс-Друэн, дочь Робера Друэна. Применяются биодинамические методы виноделия.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вон-Романе Премье Крю ле Пти Мон Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Maison Joseph Drouhin - это 70 га собственных виноградников в одной Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880-м году Жозефом Друэном, а с 1918 года его сын Морис стал покупать первые виноградники. Одним из первых его приобретений стало знаменитое Clos de Mouches в окрестностях Бона, которое и поныне остается гордостью семьи. Широчайшие погреба домена расположились под Боном, в древних каменоломнях, крепостных подземных ходах и монастырских погребах. Дом Joseph Drouhin и сегодня верен принципам, которые были заложены еще основателем и которые тщательно соблюдают все последующие поколения. Вина Дома представлены в лучших ресторанах мира и ежегодно получают только хвалебные отзывы от ведущих винных экспертов. В середине 80-х годов 20 века Друэны основали хозяйство в Орегоне Domaine Drouhin Oregon, которое стало одним из символов этого винодельческого региона Америки.